صفحه خانگی arrow کیک و بیسکوییت arrow طرز تهیه کیک یزدی - شیرینی پزی آکا

طرز تهیه کیک یزدی - شیرینی پزی آکا

پرتال آکاایران سایت

شیرینی پزی

بخش

آموزش شیرینی پزی

قسمت انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات- طرز تهیه کیک یزدی

شیرینی پزی

- انواع کیک - روش تهیه کیک یزدی

تخم مرغ و شکر را مخلوط می کنیم، کمی به هم می زنیم و سپس ظرف را در قابلمه آب گرمی (بن ماری) قرار داده، مرتب به هم می زنیم تا شکر حل شده، مایع کمی گرم...

 

[categoriy],کیک,یزدی,طرزتهیه کیک یزدی


انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات - طرز تهیه کیک یزدی

این شیرینی خوشمزه از جمله هنرهای

شیرینی پزی

مردم یزد است که البته اکنون در همه جای ِ ایران قابل تهیه است ، اگر تمایل به تهیه آن درمنزل دارید ، تهیه آن به شرح زیر است:

مواد لازم برای آشپزی آکا

تخم مرغ                   4 عددشکر                         200 گرم ( 1 پیمانه)روغن جامد یا کره      150 گرم ( 1 پیمانه سرخالی)آرد سفید                            225 گرم( 2 پیمانه)نمک میوه( جوش شیرین)    یک قاشق چایخوریبیکینگ پودر                         یک قاشق مرباخوریماست                                یک پیمانه سرخالیهل                                     یک قاشق مرباخوریکشمش و خلال پسته         در صورت دلخواه مقداریکیک یزدیطرزتهیه:- تخم مرغ و شکر را مخلوط می کنیم، کمی به هم می زنیم و سپس ظرف را در قابلمه آب گرمی (بن ماری) قرار داده، مرتب به هم می زنیم تا شکر حل شده، مایع کمی گرم شود و بعد مایع را از آب بیرون می آوریم و باز خوب می زنیم تا کمی سرد شود.- سپس آرد را اضافه و مخلوط می کنیم.- نمک میوه، بیکینگ پودر و هل را در ماست حل کرده و آن را داخل مخلوط آرد و تخم مرغ می ریزیم.- روغن را کمی می زنیم تا نرم شود، سپس آن را به مخلوط فوق اضافه می کنیم و آن را در قالب های کیک یزدی که قبلاً چرب کرده ایم می ریزیم .- قالب ها را در سینی فر گذاشته و در طبقه وسط فر با حرارت 350 درجه فارنهایت به مدت 20 الی 25 دقیقه قرار می دهیم.-  نان ها باید پف کرده طلائی شوند و بعد از سرد شدن آن ها را از قالب ها خارج می کنیم.نکات تغذیه ای:کالری موجود در کل شیرینی 3140 کالری است اگر از این مواد 30 عدد کیک یزدی تهیه کنید هر شیرینی تقریباً دارای 100 کالری است.انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات - تبیان

ویرایش و تلخیص: آکاایران


برچسب ها:
كيك
.
يزدي
.
طرزتهيه کیک یزدی
.
دستور پخت کیک یزدی
.
طرز تهیه مافین
.



ادامه مطالب جدید