طرز تهیه پنکیک، طرز تهیه پنکیک خانگی خوشمزه
پنکیک و طرز تهیه پنکیک برای صبحانه و طرز تهیه پنکیک آمریکایی و طرز تهیه پنکیک بدون شیر و طرز تهیه پنکیک شکلاتی را در آکاایران ببینید

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه پنکیک را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کیک تابه ای یا پنکیک نوعی کیک نازک، تخت و گرد است که با ریختن خمیر آشپزی در ماهی تابه پخته می شود. بیشتر پنکیک ها نوعی نان آماده محسوب می شوند. در هنگام پخت کیک تابه ای باید آن را در ماهی تابه پشت و رو کرد تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.

چگونه پنكیك بپزیم ؟! 
 
تهیه این پنکیک سالم خانگی، بسیار راحت است و آرد، تخم مرغ و کره از جمله مواد اصلی آن می باشد.

 

چه چیز هایی نیاز دارید ؟تند زن، دو كاسه برای مخلوط كردن، ماهی تابه یا كلوچه پز، روغن گیاهی، ملاقه یا فنجان مناسب، قاشق متوسط، كفگیر.
 
در اینجا چند روش ساده برای ایجاد یك پنكیك عالی وجود دارد.
 

مواد لازم برای پخت پنکیک


تند زن، دو كاسه برای مخلوط كردن، ماهی تابه یا كلوچه پز، روغن گیاهی، ملاقه یا فنجان مناسب، قاشق متوسط، كفگیر.

 
این 7 مرحله ی ساده را دنبال كنید.
 
1-  آرد، بكینگ پودر،نمك و شكر را با هم مخلوط كنید.
در یك كاسه متوسط با فنجان شیشه ای بزرگ، تركیبات خشك را هم بزنید.
 
2- شیر،‌روغن و تخم مرغ را مخلوط كنید.
در یك كاسه جدگانه، اجزای مرطوب را با هم مخلوط كنید ( شیر، تخم مرغ،‌روغن گیاهی) تا این كه تخم مرغ كاملا مخلوط شود.

 
3- عناصر خشك و مخلوط را با هم مخلوط كنید.
تركیبات مرطوب را به كاسه ای كه در آن تركیبات خشك بودند اضافه كنید. آن ها را تا زمانی كه ذرات پوری دیده نباشند هم بزنید.
محرمانه: خمیرتان را در یك ظرف در بسته مدت كمی نگه دارید تا پنكیك خودش را بگیرد. 

4-  ماهی تابه خود را گرم كنید.

اجاق خود را با شعله متوسط روشن كنید و یك ماهیتابه بزرگ را روی شعله قرار دهید.
محرمانه: درجه حرارت را آزمایش كنید،‌چند قطره كم آب روی ماهی تابه بپاچید، زمانی به اندازه كافی داغ شده كه این قطره بجوشد و تبخیر شود.
 
 
5- روغن به ماهی تابه اضافه كنید.
دستمال كاغذی را با روغن گیاهی چرب و مرطوب كنید و آن را به آهستگی در كف ماهی تابه بكشید. این باعث می شود تا پنكیك ها به شكل استیك بماند.
 
 
6- خمیر را در ماهی تابه بریزید.
برای هر پنیك با ملایمت ، 3/1 یا 2/1 فنجان از خمیر را در آن بریزید. از ملاقه یا فنجان استفاده كنید. از یك قاشق برای پهن كردن خمیر در یك دایره استفاده كنید.
محرمانه: قطعه هایی شبیه به موز یا هلو به خمیر دایره ای شكل پنكیك اضافه كنید.
 
 
7- پنكیك ها را زمانی كه حباب زدند برگردانید.
به یك باره وسط پنكیك ها شروع به حباب زدن و تركیدن می كند، آن زمان است باید كفگیر را در زیر پنكیك ها قرار داده و به سرعت آن ها را برگردانید.
محرمانه: اگر شما پنكیك ها را برای جمعیت زیاد درست می كنید،‌ بعد از سرخ شدن آن ها را در فرقه های فلزی توری قرار دهید تا زمانی كه آن ها را برای مهمانان می آورید خمیر و خیس نشده باشد.
 
 
سیمرغ
طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

زمان مطالعه : 1 دقیقه
آلوها را چهار قارچ کنید و هسته‌ی آن‌ها را بیرون آورید. سپس آن‌ها را به همراه شکر، ادویه و آب سیب در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید؛ ...
طرز تهیه پنکیک قارچ

طرز تهیه پنکیک قارچ

زمان مطالعه : 1 دقیقه
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات,ابتدا پیاز و فلفل را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می ‌دهیم سپس گوشت چرخ کرده را اضافه می‌ کنیم
پنکیک اسفناج، طرز تهیه پنکیک اسفناج

پنکیک اسفناج، طرز تهیه پنکیک اسفناج

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک اسفناج,آموزش تهیه پنکیک اسفناج,دستور پخت پنکیک اسفناج,طرز تهیه پنکیک اسفناج,شیوه تهیه پن کیک اسفناج,پنکیک اسفناج,تهیه پن کیک اسفناج,پن کیک اسفناج,کیک تابه ای اسفناج,پنکیک اسفناج طرز تهیه
طرز پخت پنکیک ذرت

طرز پخت پنکیک ذرت

زمان مطالعه : 1 دقیقه
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات,پنکیک یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان است
پنکیک کدو، طرز تهیه پنکیک کدو - شیرینی پزی آکا

پنکیک کدو، طرز تهیه پنکیک کدو - شیرینی پزی آکا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک کدو,پنکیک کدو حلوایی روسی,طرز تهیه پنکیک کدو سبز,پن کیک کدو,پنکیک کدو حلوایی,پنکیک کدو حلوائی,پنکیک کدو سبز,پنکیک کدو طرز تهیه,آموزش تهیه پنکیک کدو,پنکیک کدو حلوایی
طرز تهیه پنکیک کودک - شیرینی پزی آکا

طرز تهیه پنکیک کودک - شیرینی پزی آکا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
آرد و نمک را درون کاسه‌ای الک کرده، وسط آن را گود کنید. تخم‌مرغ را در وسط آن بشکنید و بعد نصف شیر را اضافه کنید،
پنکیک اسفناج با آکا - شیرینی پزی آکا

پنکیک اسفناج با آکا - شیرینی پزی آکا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک اسفناج ,طرز تهیه پنکیک اسفناج ,روش تهیه پنکیک اسفناج ,طرز پخت پنکیک اسفناج ,آموزش پخت پنکیک اسفناج ,مواد لازم برای پنکیک اسفناج ,پنکیک اسفناج خوشمزه ,دستور پخت پنکیک اسفناج ,زمان پخت پنکیک اسفن
پنکیک وگن (گیاهی)

پنکیک وگن (گیاهی)

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک ,وگن , گیاهی
طرز تهیه پنکیک موز به روش دیگر

طرز تهیه پنکیک موز به روش دیگر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک موز درست کردن پنکیک موز,طرز پخت پنکیک موز,آموزش تهیه انواع پنکیک,طرز تهیه پنکیک,طرز تهیه پنکیک میوه ای,آموزش آشپزی,پخت انواع پنکیک,مواد لازم برای تهیه پنکیک موز,سایت آشپزی,انواع کیک و بیسکوئیت و
پنکیک اروپایی با  انبه

پنکیک اروپایی با انبه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک اروپایی با انبه پنکیک,اروپایی,انبه,روش تهیه
پنکیک سیب با عسل

پنکیک سیب با عسل

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک سیب با عسل پنکیک,پنکیک سیب با عسل,روش تهیه,شیرینی
پنکیک پرتقال و کرن بری

پنکیک پرتقال و کرن بری

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک,طرز تهیه پنکیک,پنکیک پرتقالی,پنکیک ساده,پنکیک کرن بری
پنکیک قلبی برای روز مادر ( روز زن )

پنکیک قلبی برای روز مادر ( روز زن )

زمان مطالعه : 1 دقیقه
برای روز مادر ( روز زن ) این پنکیک قلبی را درست کرده و از خوردن آن لذت ببرید,
پنکیک پنیر، طرز تهیه پنکیک پنیر و کشمش

پنکیک پنیر، طرز تهیه پنکیک پنیر و کشمش

زمان مطالعه : 1 دقیقه
پنکیک پنیر,طرز تهیه پنکیک پنیر,پنکیک پنیر و کشمش,پنکیک پنیری,پن کیک خوشمزه پنیری,طرز تهیه پن کیک پنیر,آموزش تهیه پنکیک پنیر,طرز تهیه پنکیک پنیری,پنکیک پنیر طرز تهیه,پن کیک پنیر,شیوه پخت پنکیک پنیر
پن کیک سیب - طرز تهیه پنکیک سیب و دارچین

پن کیک سیب - طرز تهیه پنکیک سیب و دارچین

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه پنکیک سیب : زرده ها و سفیده های تخم مرغ را جدا کنید,سفیده های تخم مرغ را داخل کاسه ای بریزید,نمک را اضافه کنید و با دور تند همزن,
صفحه 1 از 4
منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :