صفحه خانگی arrow کیک و بیسکوییت arrow طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز - آکاایران

طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز - آکاایران

پرتال آکاایران سایت

شیرینی پزی

بخش

آموزش شیرینی پزی

قسمت انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات- طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

آلوها را چهار قارچ کنید و هسته‌ی آن‌ها را بیرون آورید. سپس آن‌ها را به همراه شکر، ادویه و آب سیب در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید؛ ...

پنکیک,آلو قرمز, طرز تهيه خامه كيك

طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات-طرز تهیه پنکیک با آلو قرمز

مواد لازم برای تهیه مخلوط آلو(6 نفر):

500 گرم

 

آلوی قرمز

 

6 قاشق غذاخوری

 

شکر قهوه‌ای

 

1عدد

 

چوب ‌دارچین

 

1عدد

 

میخک ‌درسته

 

یک هشتم قاشق چای‌خوری

 

جوزهندی

 

6 قاشق غذا‌خوری

 

آب سیب

 

 

روش تهیه:

آلوها را چهار قارچ کنید و هسته‌ی آن‌ها را بیرون آورید. سپس آن‌ها را به همراه شکر، ادویه و آب سیب در ظرفی بریزید و روی حرارت بگذارید تا به جوش آید؛ حرارت را کم کنید و در حدود 8-5 دقیقه درب ظرف را بگذارید تا آلوها کاملاً نرم شوند؛ آن‌گاه ظرف حاوی آلوها را گرم نگه دارید.

مواد لازم برای تهیه‌ی پنکیک:

یک دوم پیمانه(50 گرم)

 

آرد سفید گندم

 

2قاشق چای‌خوری

 

بیکینگ پودر

 

یک هشتم قاشق چای‌خوری

 

نمک

 

یک دو پیمانه(50 گرم)

 

آرد ذرت

 

2قاشق غذاخوری

 

شکر

 

1عدد

 

تخم‌مرغ

 

1پیمانه(150میلی‌گرم)

 

شیرپاستوریزه

 

5- 4 قاشق غذاخوری

 

روغن مایع مخصوص سرخ کردن

 

 

روش تهیه پنکیک:

در یک کاسه هر دو آرد را الک کرده، بیکینگ پودر، نمک و شکر را باهم مخلوط کنید. در وسط محتویات کاسه، تخم‌مرغ زده شده و شیر را کم کم بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا مخلوط یک‌دست و روانی حاصل شود؛ آن‌گاه 1 قاشق غذاخوری از روغن مایع را اضافه کرده و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. روغن را در تابه‌ی تفلون بریزید و گرم کنید. از مایه به اندازه‌ی 3 قاشق غذاخوری داخل تابه بریزید واجازه دهید روی پنکیک‌ها حباب‌هایی ایجاد شود و طلایی گردد سپس پنکیک‌ها را برگردانید تا طرف دیگر آن نیز طلایی شود. پنکیک‌های گرم را به‌ همراه مخلوط آلو سرو نمایید.
تبیان


برچسب ها:
آلو قرمز
.
طرز تهيه خامه كيك
.
دستور شیرینی
.
طرز تهیه ی انواع شیرینی
.
آموزش پخت کیک
.



0 توضیحات

هیچ نظری وجود ندارد. اولین نفر برای نظر دهی به این مقاله باشید!

ارسال یك نظر
It will not be published

Notify me via e-mail on replies
هجی كردن هجی كردن

/**/

ادامه مطالب جدید