آکایران : 

آکاایران: کیک ماست

 

کیک ماست

 

تخم مرغ 7 عدد  .  شکر 2 لیوان  .  کره یا روغن 1 لیوان  .  ماست 1 لیوان

بنا به گزارش آکاایران : آرد 3 لیوان سر خالی  .  بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری  .  وانیل نصف قاشق چایخوری

 

,کیک,ماست,ساده,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

 

طرز تهیه : روغن ، شکر و ماست را داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شوند ، آرد را روی مواد الک کنید و با دور کند همزن مخلوط نمایید سپس اسانس وانیل را به مواد اضافه کنید.

 

,کیک,ماست,ساده,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

 

تخم مرغ ها را درون کاسه ای بشکنید و چند دقیقه با همزن بزنید تا زرده و سفیده خوب مخلوط شوند سپس تخم مرغ های زده شده و بیکینگ پودر را به مواد دیگر اضافه و خوب مخلوط کنید.

 

,کیک,ماست,ساده,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات

 

ته قالب های کیک را چرب کنید یا کپسول کاغذی قرار دهید سپس مایه کیک را درون قالب ها بریزید و داخل فری که از قبل با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید به مدت 30-45 دقیقه قرار دهید ، پس از پخت از فر خارج کنید و پس از اینکه خنک شد از قالب خارج و سرو کنید.

 

نکته ها : کیک ماست را میتوانید در قالب های بزرگ تکی هم آماده کنید ، همچنین میتوانید این کیک را دو رنگ تهیه کنید ، برای اینکار چند قاشق از مایه کیک را با کاکائو یا قهوه و … مخلوط کنید و روی مایه کیک اصلی به صورت پراکنده بریزید.

 

منبع :

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :