.
.
صفحه خانگی کیک و بیسکوییت براونی شکلات - آکاایران
.
.

براونی شکلات - آکاایران

پرتال آکاایران سایت شیرینی پزی بخش آموزش شیرینی پزی قسمت انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات- براونی شکلات

براونی شکلات

شکلات را در ظرفی قرار داده دو دقیقه در مایکروفر حرارت دهید تا ذوب شود یا آن را در ظرف کوچکی بریزید و در ظرف بزرگتری محتوی آب داغ قرار داده روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا ذوب شود...




[categoriy],براونی شکلات,شکلات,شکلات تلخ


انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات - براونی شکلات

مواد لازم :۵۰ گرم شکلات تلخ (۶۰درصد)- ۵۰ گرم کره- ۱۲۵ گرم شکر قهوه ای- ۵۰ گرم آرد سفید- ۵۰ گرم گردو- یک قاشق چایخوری پر بیکینگ پودر- دو عدد تخم مرغروش تهیه : شکلات را در ظرفی قرار داده دو دقیقه در مایکروفر حرارت دهید تا ذوب شود یا آن را در ظرف کوچکی بریزید و در ظرف بزرگتری محتوی آب داغ قرار داده روی حرارت ملایم اجاق گاز بگذارید تا ذوب شود.  کره، شکر و تخم مرغ ها را مخلوط کنید. شکلات ذوب شده را به آن اضافه کنید و بزنید تا به صورت کرم درآید. در آخر گردوها را به جز چند عدد که برای تزئین نگاه می دارید خرد کنید و همراه با بیکینگ پودر و آرد به مخلوط بالا بیفزایید.  سپس آن را در یک قالب مستطیل شکل مخصوص کیک صبحانه که دیواره ها و ته آن را کمی چرب کرده اید بریزید و به مدت ۳۵دقیقه در فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید.در پایان زمان پخت سطح بیرونی براونی باید بسته و سفت شده باشد در حالی که مغز آن اندکی نرم است. بگذارید براونی در داخل قالب سرد شود. سپس آن را از قالب خارج کرده به صورت نوارهای باریک برش بزنید. براونی ها را با نیمه ای گردو تزئین کنید. می توانید مقداری شکلات سفید و شکلات تلخ را به طور جداگانه ذوب کنید و دو سر براونی ها را در شکلات سفید و تیره فر ببرید.


برچسب ها:
براونی شکلات
.
شکلات
.
شکلات تلخ
.
انواع کیک ها
.
آموزش شیرینی خانگی
.



0 توضیحات

هیچ نظری وجود ندارد. اولین نفر برای نظر دهی به این مقاله باشید!

ارسال یك نظر
It will not be published

Notify me via e-mail on replies
هجی كردن هجی كردن

/**/
.

مروری بر گذشته

.
.
.
.
.
.
.