طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی با طعمی فوق العاده

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کاپ کیک یا کیک فنجانی، کیک های کوچک و خوشمزه ای هستند که مناسب برای سرو عصرانه و یا صبحانه می باشند. در این مطلب آماایران طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی را آموزش داده است. این کاپ کیکها بافت فوق العاده مرطوب و خیسی دارند و خوشمزه ترین کیک شکلاتی است که طرفداران بسیاری دارند. با ما همراه شوید تا طرز تهیه این کاپ کیک های خوشمزه را آموزش ببینید.

طرز تهیه کاپ کیک شکلاتی

مواد لازم

• ۲ عدد تخم مرغ
• ۳/۴ پیمانه شیر
• ۱/۳ پیمانه روغن مایع
• ۴ ق غ پودر کاکائو
• ۱ پیمانه شکر
• ۱ ق غ بکینگ پودر
• ۱/۴ ق چ وانیل
• ۱ پنس نمک
• ۱/۵ پیمانه آرد

طرز تهیه

۱. تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن برقی یا دستی خوب می‌زنیم تا کرم رنگ شود.

۲. روغن و شیر را کمی ولرم کرده و به تخم مرغ اضافه می‌کنیم.

۳. آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با الک اضافه می‌کنیم و آرام مخلوط می‌کنیم.

۴. قابلمه خالی را روی گاز خوب گرم می‌کنیم، بعد قالب‌های کاپ کیک را می‌گذاریم داخل قابلمه و زیر آن حتما شعله پخش‌کن می‌گذاریم و در قابلمه را با دمکنی می‌پوشانیم. تا نیم‌ساعت در قابلمه را برنمی‌داریم. بعد خلال دندان را در یکی از کیک‌ها فرو کنید، اگر مواد کیک به خلال نچسبید کیک آماده است.

۵. اگر دوست داشتید برای پخت از فر استفاده کنید، کاپ‌کیک‌ها را در فر ۱۷۰ درجه مدت ۴۰ دقیقه بگذارید.

۶. روی کیک‌ها را با گاناش، خامه یا ترافل‌های رنگی تزئین کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی آکاایران