کیک پودینگ شکلاتی
کیک,کیک شکلاتی,کیک شکلاتی کاراملی,کیک فوری,کیک شکلاتی دولسه دلچه,کیک شکلاتی با کرم کاراملی

کیک,کیک شکلاتی,کیک شکلاتی کاراملی

کیک پودینگ شکلاتی

مواد لازم

روغن صاف

 

پودر کاکائو

 

پودر کیک میکس شکلاتی

547 گرم

پودینگ شکلاتی فوری

117 گرم

تخم مرغ

3 عدد

شیر

1 و یک چهارم فنجان

روغن کانولا

1 فنجان

عصاره وانیل

1 ق غ

قهوه فوری

1 ق چ

شکلات چیپسی

180 گرم

گردوی خرد شده

1 فنجان

فراستینگ پنیرخامه ای

480 گرم

دلسه دلچه

نصف فنجان

شکلات فنجانی

420 گرم

بستنی کاراملی

360 گرم

گردوی تست نصف شده

یک چهارم فنجان

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه کیک پودینگ شکلاتی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . دو عدد قالب کیک 22 سانتی را چرب کرده و پودر کاکائو بپاشید .

پودر کیک میکس و 6 ماده بعدی را با سرعت متوسط حدود 1  - 3 دقیقه هم بزنید یکدست که شد شکلات و گردوی خرد شده را اضافه کنید و در قالب هایی که آماده کرده بودید بریزید .

کیک ها را به مدت 30- 32 دقیقه در فر بگذارید بپزند و اگر خلال دندان وسط کیک زدید و خمیری به آن نچسبید میتوانید کیک را از فر بیرون آورده 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند و سپس روی توری سیمی برگردانید و 1 ساعت بگذارید خنک شده و در پلاستیک پیچیده و حداقل 1 ساعت دیگر در یخچال بگذارید کاملا خنک شوند .

فراستینگ و دولسه دلچه را با هم مخلوط کرده کناری بگذارید .  6 عدد شکلات فنجنی را برای تزئین نصف کرده کناری بگذارید .

یک لایه کیکی را روی ظرف مورد نظر گذاشته و نیمی از فراستینگ را به همراه شکلات خرد شده رویش بکشید و لایه دوم را رویش قرار داده و تزئنین کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :