.
.
.



.


روش تهیه‌ی کیک با آجیلهای نوروزی

1392/12/26

شیرینی پزی - انواع کیک - روش تهیه‌ی کیک با آجیلهای نوروزی

مواد لازم
تخم‌مرغ                      سه عدد

 شکر  200 گرم

 
 ماست  150 گرم

 
 روغن مایع   175 گرم

 
 وانیل   یک‌هشتم قاشق چای‌خوری

 
 بیکینگ پودر   یک قاشق سوپ‌خوری

 
 خمیر مارسیپان و آرد   از هر کدام 300 گرم

 
 انواع مغزها   به میزان لازم

 

گردو، بادام، پسته، بادام هندی و تخمه آفتابگردان و ...

[categoriy],کیک آجیل,روش پخت کیک, طرز تهیه قطاب

انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات,کیک آجیل,روش پخت کیک, طرز تهیه قطاب,دستور پخت کیک تولد,پخت شیرینی, نان خرمایی, طرز تهیه شیرینی گردویی,دستور پخت شیرینی نارگیلی,طرز تهیه غذا های ایرانیطرز تهیه انواع کیک ها,روش تهیه‌ی کیک با آجیلهای نوروزی - شیرینی پزی آکا

روش تهیه  
تخم‌مرغ، شکر، ماست، روغن مایع و وانیل را با همزن برقی خوب می‌زنیم تا تغییر رنگ دهد.
آرد و بیکینگ‌پودر را مخلوط و یک بار الک کرده و روی مواد قبلی ریخته و دو دقیقه دیگر با همزن می‌زنیم.

مواد را داخل قالب‌های کیک ریخته سطح روی آن را صاف می‌کنیم و در فری که از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد 30 دقیقه می‌پزیم.
سپس روی توری قرار می‌دهیم تا از حرارت بیفتد.
خمیر مارسیپان را به قطر سه میلی‌متر باز کرده و روی هر یک از کیک‌ها می‌کشیم.

مغزها را به دلخواه چیده و با برس از مایع بریلو  روی آن می‌مالیم.
 

 نکته
خمیر مارسیپان و بریلو یا پایپینگ ژل piping gel را از فروشگاه‌های لوازم قنادی تهیه کنید.

 


.

مطالب مرتبط

.
.
.
.
.