طرز تهیه کیک بسبوسه بدون نیاز به تخم مرغ+مواد لازم تهیه شربت
کیک ها انواع مختلفی دارند و هر کدام با روش های مختلفی پخته می شوند کیک بسبوسه از انواع کیک های پرطرفدار و محبوب است. طرز تهیه بسبوسه شبیه کیک شربتی و کیک باقلو
 

طرز تهیه کیک بسبوسه مصری با آرد سمولینا خوشمزه و خانگی

بسبوسه یه نوع کیک مدیترانه ای است که با آرد سمولینا تهیه می شود این کیک شهد دار است و به خاطر وجود سمولینا، علاوه بر این که کیکی مقوی است، حالت خمیری به خود نمی گیرد و طعم بسیار خوبی بدست می دهد. این کیک از انواع کیک های خیس است که می توان با چای یا قهوه سرو نمود. از آنجا که این کیک با سمولینا تهیه می شود، بافت متفاوتی دارد که آن را از کیک های دیگر متمایز می کند. این کیک را به عنوان کیک های کافی شاپی نیز می توان استفاده کرد و در منوی کافی شاپ ها قرار داد،

طرز تهیه کیک بسبوسه مصری با آرد سمولینا خوشمزه و خانگی

مواد لازم برای بسبوسه بدون تخم مرغ

مواد لازم میزان لازم
آرد سمولینا 2 لیوان
آرد 1 لیوان
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
شکر 1 لیوان
وانیل 1 قاشق چای خوری
روغن 1 لیوان
شیر 2 لیوان

طرز تهیه بسبوسه بدون تخم مرغ

ابتدا آرد سمولینا، آرد، شکر، وانیل و بیکینگ پودر را با هم مخلوط می کنیم. روغن و سپس شیر را اضافه می کنیم تا مخلوط یکدست شود. بعد؛ آن را داخل ظرفی از قبل چرب شده می ریزیم و ظرف را به مدت 40 دقیقه در فری که از قبل در دمای 170 درجه گرم کرده ایم؛ می گذاریم تا بپزد.

*قبل از اینکه بسبوسه بپزد؛ مواد شربت را آماده می کنیم.

دستور پخت کیک بسبوسه (عربی) | سرآشپز پاپیون

مواد لازم برای شربت:

مواد لازم مقدار لازم
شکر 1 لیوان
آبلیمو 1 قاشق چای خوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
آب 2 لیوان

تمام مواد را با هم ترکیب می کنیم و به مدت 7 تا 10 دقیقه روی شعله ملایم می گذاریم تا بجوشد.

سپس بسبوسه ای که از فر در آورده ایم را بیرون می گذاریم تا سرد شود. یک خلال دندان یا سیخ چوبی را در جاهای مختلفِ بسبوسه فرو می کنیم تا برای ریختن شربت آماده شود. حتما شربت را کامل روی سطح می ریزیم و در نهایت هم با پودر نارگیل تزئین می کنیم و برش می دهیم.

کیک بسبوسه پنیری خوشمزه + آموزش مرحله به مرحله آسان

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :