کرم شکلاتی - طرز تهیه کرم شکلاتی مخصوص
کرم شکلاتی مخصوص : کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس پنیر ماسکارپونه یا خامه ای و کره را داخل کاسه ای بریزید و,

آکایران : 

آکاایران: کرم شکلاتی

 

کرم شکلاتی مخصوص

 

بنا به گزارش آکاایران : پنیر ماسکارپونه یا خامه ای 220 گرم  .   کره 110 گرم  .  پودر شکر یا پودر قند 3 لیوان

پودر کاکائو 1/2 لیوان  .  نمک 1/4 قاشق چایخوری  .  اسانس وانیل 1/2 قاشق چایخوری

 

,کرم شکلاتی,باتر کرم,باترکرم شکلاتی,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی

 

طرز تهیه : کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود سپس پنیر ماسکارپونه و کره را داخل کاسه ای بریزید و 3 دقیقه با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود.

 

,کرم شکلاتی,باتر کرم,باترکرم شکلاتی,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی

 

پودر شکر و پودر کاکائو را کم کم روی مخلوط کره و پنیر الک کنید ، نمک را نیز اضافه کنید و با همزن 1 دقیقه بزنید تا مواد به خوبی مخلوط شوند.

 

,کرم شکلاتی,باتر کرم,باترکرم شکلاتی,طرز تهیه انواع کرم برای شیرینی

 

در انتهای کار اسانس وانیل را اضافه و مخلوط کنید ، روی کاسه را بپوشانید و کرم را داخل یخچال استراحت دهید تا خوب سرد شود ، پس از خروج از یخچال کمی کرم شکلاتی را هم بزنید سپس استفاده کنید.

 

نکته : این کرم عالی و خوشمزه فرم پذیری بالایی دارد ، شل نمی شود و برای تزیین انواع شیرینی ، دسر ، تزیین کیک و … قابل استفاده است.

 

منبع :

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :