طرز تهیه نان میوه ای
طرز تهیه نان میوه ای,طرز تهیه نان سیب,نان نارگیلی,طرز تهیه نان کماج,طرز تهیه نان خرمایی,نان میوه ای,دستور پخت نان میوه ای,طرز پخت نان میوه ای,نان موزی,نان خرمای

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه نان میوه ای را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

نان های میوه ای، نان های خوشمزه ای هستند که برای صبحانه عالی هستند. عصاره میوه و پنیر در میان نان شیرین با یک فنجان شیر یا قهوه روزتان را می‎سازد. با ما همراه باشید تا دستور پخت دو مدل نان میوه ای را به شما آموزش دهیم.

نان میوه ای ایرلندی

طرز تهیه نان میوه ای

مواد لازم:

- کشمش - سه و نیم پیمانه

- قهوه پررنگ - دوسوم پیمانه

- آرد - سه و نیم پیمانه

- کره - ۴ قاشق غذاخوری

- شکر - دوسوم پیمانه

- خمیرمایه - ۷ گرم

- پودر دارچین، زنجبیل، جوز هندی، میخک - هر کدام یک چهارم قاشق مرباخوری

- نمک - نصف قاشق مرباخوری

- شیر ولرم - دوسوم پیمانه

- تخم مرغ - ۲ عدد درشت

طرز تهیه:

کشمش را شب قبل در چای خیس کنید. خمیرمایه را با کمی شکر و مقداری شیر ولرم مخلوط کنید و کنار بگذارید تا عمل بیاید. آرد و کره را با هم مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیاید. شکر، مایه خمیر، ادویه و نمک را به مخلوط اضافه کنید.

شیر و یک عدد تخم مرغ را با هم بزنید و به آرد اضافه و مخلوط کنید تا خمیر سفت به دست بیاید.

کشمش را از صافی رد و خشک کنید.

خمیر را روی سطح آغشته به کمی آرد پهن کنید و به مدت ۸ دقیقه ورز دهید تا نرم و کشدار شود.

خمیر را باز کنید، کشمش ها را روی آن بپاشید و دوباره به آرامی ورز دهید تا کشمش ها بدون این که له شود، کاملا پخش شود. در صورت چسبندگی کمی آرد به خمیر اضافه کنید. قالب گرد را با کمی کره چرب کنید و خمیر را در قالب قرار دهید و روی آن را بپوشانید. خمیر را به مدت یک ساعت در مکان گرم قرار دهید.

درجه حرارت فر را که از قبل روشن کرده اید، روی ۲۰۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید. تخم مرغ باقی مانده را بزنید و با برس روی نان بمالید. نان را به مدت ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. پس از ۲۰ دقیقه درجه حرارت را تا ۱۸۰ درجه سانتی گراد کم کنید و بگذارید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه دیگر در فر بپزد. برای اطمینان از پخته شدن نان، بر قسمت پایین نان ضربه بزنید، در صورتی که صدای آن توخالی بود، نان آماده است. از آن جا که روی نان سریع قهوه ای می شود، روی آن را با کاغذ فویل بپوشانید تا نسوزد.

نان را داغ سرو کنید.

 

نان میوه ای با پنیر

طرز تهیه نان میوه ای

تعداد: 24 عدد | زمان تهیه: 45 دقیقه | زمان ورد آمدن خمیر: 45 دقیقه | زمان پخت: 20 دقیقه
 
مواد لازم
    0 گرم خمیر شیرینی‎پزی
    85 گرم پنیر خامه ای نرم شده
    یک عدد زرده تخم مرغ
    دو قاشق غذاخوری شکر
    یک قاشق غذاخوری آرد کامل
    ¼ قاشق چایخوری وانیل
    ¼ قاشق چایخوری پوست رنده شده پرتقال یا عصاره بادام
    ¼ پیمانه مربا (به طعم دلخواه)
    آیسینگ لیمو
 
طرز تهیه
کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی پهن کنید و کنار بگذارید.
خمیر شیرینی پزی را روی سطح صاف و آردپاشی شده پهن کنید. آنها را به مستطیل های یک اندازه برش بزنید. برای ایجاد نان حلزونی، مستطیل را لوله کنید و به دور یک محور بپیچید و انتهای آن را به خمیر بچسبانید. همین کار را با بقیه خمیرها تکرار کنید. خمیر دوم را نیز مستطیلی برش دهید و لبه های آنها را به دلخواه شکل دهید. آنها را 45 دقیقه کنار بگذارید تا کاملا ور بیایند.
در این فاصله، در یک کاسه کوچک، پنیر خامه ای، زرده تخم مرغ، آرد، وانیل و عصاره بادام را با یکدیگر مخلوط کنید. آنها را با هم زن برقی با سرعت متوسط تا حدی هم بزنید.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. یک قاشق چایخوری از مخلوط پنیر را در میان هرکدام از نان ها قرار دهید و لبه های آنها را برگردانید.
آنها را به مدت 15 تا 20 دقیقه در فر قرار دهید تا کاملا پخته و طلایی شوند. آنها را از فر خارج کنید. کمی که خنک شدند، از مربای دلخواه روی آنها بریزید و سرو کنید.
 

امیدواریم با تهیه این نان های خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید و همیشه شیرین کام باشید.

نـوش جان

کیک ماست و انجیر

کیک ماست و انجیر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه کیک انجیر و ماست:برش‌های انجیر را در کنار و همچنین روی هم در کف قالب بچینید و 3 قاشق عسل را روی انجیرها بریزید
کیک انجیر و ماست

کیک انجیر و ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات,مایه کیک را روی انجیرها بریزید و به مدت یک ساعت در فر حرارت دهید تا بپزد
کیک وانیلی، پخت کیک وانیلی با ماست

کیک وانیلی، پخت کیک وانیلی با ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک وانیلی,آموزش تهیه کیک وانیلی,کیک وانیلی با ماست,کاپ کیک وانیلی,کیک وانیلی خوشمزه,کیک وانیلی طرز تهیه,دستور پخت کیک وانیلی,طرزتهیه کیک وانیلی,تهیه کیک وانیلی,طرز پخت کیک وانیلی
کیک ماست با سبزیجات معطر

کیک ماست با سبزیجات معطر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک ماست با سبزیجات معطر کیک ماست,کیک ماست,کیک ماست,کیک ماستی,کیک ماست و قهوه,کیک ماست,کیک ماست با نان تست,کیک ماست و قهوه,کیک ماستی رزا,کیک ماستی,کیک ماست رژیمی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
طرز تهیه کیک ماست

طرز تهیه کیک ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دقت کنید در این مرحله مواد کیک را خیلی به‌ هم نزنید تا کیک پوک و سبکی داشته باشید. فر را از قبل گرم کنید. ,کیک ماست,کیک ماستی رزا,کیک ماست,کیک ماست با نان تست,کیک ماست شف طیبه,کیک ماست رژیمی,کیک ماست
طرز تهیه کیک کنجدی با ماست

طرز تهیه کیک کنجدی با ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شکر و تخم مرغ و وانیل را به مدت 5 دقیقه خوب با همزن بزنید تا کرمی و پف دار شود,روغن و ماست را,
کیک ماست و لیمو

کیک ماست و لیمو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
این کیک را می توانید با ماست چکیده و کم چرب تهیه کنید و برای اینکه عطر و بوی لیمو داشته باشد,به پوست رنده شده لیموی تازه نیاز دارید,
کیک ماست - طرز تهیه کاپ کیک ماست خانگی

کیک ماست - طرز تهیه کاپ کیک ماست خانگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک ماست : تخم مرغ ها را درون کاسه ای بشکنید و چند دقیقه با همزن بزنید,
لوف کیک ماست و پرتقال

لوف کیک ماست و پرتقال

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک,کیک خانگی,کیک پرتقال,کیک صبحانه,طرز تهیه کیک با ماست,طرز تهیه کیک پرتقالی,طرز تهیه کیک صبحانه
کیک لیمو با ماست

کیک لیمو با ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک,کیک خانگی,لوف کیک,کیک لیمویی,لوف کیک لیمویی,کیک صبحانه,کیک با ماست
آموزش طرز تهیه ماست بستنی بلوبری

آموزش طرز تهیه ماست بستنی بلوبری

زمان مطالعه : 1 دقیقه
بستنی در گرما و تابستان بسیار می چسبد امیدواریم با تهیه این بستنی از خوردن آن در کنار یکدیگر لذت ببرید با نحوه درست کردن ماست بستنی بلوبری
کیک هلوی مخصوص با ماست فرم گرفته

کیک هلوی مخصوص با ماست فرم گرفته

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک,کیک خانگی,کیک هلو,کیک با برشهای هلو,تزئین کیک,کیک میوه,کیک عسلی,کیک ماست
طرز تهیه کیک پسته و انار با آیسینگ ماست (ویژه شب یلدا و کریسمس) Pistachio & pomegranate cake

طرز تهیه کیک پسته و انار با آیسینگ ماست (ویژه شب یلدا و کریسمس) Pistachio & pomegranate cake

زمان مطالعه : 1 دقیقه
Pistachio and pomegranate cake with yogurt icing انار و پسته دو نمونه از خوراکی های خوشمزه و نمادین شب یلدا هستند بنابراین کیکی که ترکیبی از انار و پسته باشد، می تواند گزینه ی مناسبی بر
طرز تهیه کیک قهوه با ماست یونانی و لیمو ترش و دانه ی خشخاش

طرز تهیه کیک قهوه با ماست یونانی و لیمو ترش و دانه ی خشخاش

زمان مطالعه : 1 دقیقه
فر را از قبل با دمای درجه فارنهایت ( درجه سانتی گراد) گرم کنید کف یک قالب کیک کنگره ای سایز استاندارد را روغن و آرد بمالید در کاسه ی یک همزن دستی، کره و شکر را با هم بزنید
طرز تهیه کیک ساده با ماست

طرز تهیه کیک ساده با ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه قبل از شروع به کار فر را روشن کرده و روی درجه ۱۸۰درجه سانتیگراد قرار دهید ماست و قاشق بیکینگ پودر رو قبل از شروع به کار مخلوط کرده دو سه دقیقه کنار میگذاری
صفحه 1 از 2
منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :