.
.
.
.
صفحه خانگی انواع نان

نان برنجی رشتی

پرتال آکاايران سايت خبرگزاری آکا بخش آموزش شیرینی پزی قسمت دستور پخت انواع نان- نان برنجی رشتی

نان برنجی رشتی

یکی از نانهای خانگی درکته سرخام رشتکه در ماه رمضان طرفدار زیادی دارد نان برنجی است. برای تهیه نان برنجی مقداری برنج صدری یا بی نام در یک " تیان" (دیگ) خیس می کنند...

 

[categoriy],نان برنجی,نان برنجی رشتی,نان گیلانی

دستور پخت انواع نان,نان برنجی,نان برنجی رشتی,نان گیلانی,نانهای خانگی, طرز تهیه تارت,دستور پخت شیرینی خانگی,دستور پخت پن کیک,عکس انواع کیک, پای سیب, تزیین روی کیک,عکس کیک و شیرینیدستور پخت شیرینی خانگی,نان برنجی رشتی - آکاایران

یکی از نانهای خانگی درکته سرخام رشتکه در ماه رمضان طرفدار زیادی دارد نان برنجی است. برای تهیه نان برنجی مقداری برنج صدری یا بی نام در یک " تیان" (دیگ) خیس می کنند. پس از ساعتی برنج را از آب درآورده در مجمعه ای می ریزند تا دونم شود. برنج دونم را با آسیاب دستی آرد کرده ، خمیر می کنند و به این خمیر" کراته" می گویند. تیان دیگری را پر از آب کرده روی اجاق می گذارند و خمیر را هم چانه چانه کرده روی تخته ای پهن می کنند و در آب جوش می اندازند تا بپزد. خمیر پخته را در مجمعه ای می ریزند و ورز می دهند. به این خمیر پخته" لاسو" می گویند. مقداری آرد گندم به لاسو می افزایند و آن را چانه چانه می کنند. آن گاه دونفر روبروی هم پشت تخته نان پزی یا " نان کار"می نشینند و با چوبی به نام " نان چو" چانه های خمیر را به شکل لوزی پهن می کنند و در تنور می پزند.با خمیر لاسو چند نوع نان دیگر هم درست می کنند از جمله نان" لوله کش" که تا یک ماه هم می شود نگاه داشت، نان " لاکو" که به آن مغز گردو، زیره و شکر می زنند و نان" گندمین" که بر روی تابه گلی به نام" گمج" می پزند.

 


برچسب ها:
نان برنجی
.
نان برنجی رشتی
.
نان گیلانی
.
نانهای خانگی
.
طرز تهیه تارت
.
دستور پخت شیرینی خانگی
.
دستور پخت پن کیک
.
عکس انواع کیک
.
پای سیب
.
تزیین روی کیک
.
عکس کیک و شیرینیدستور پخت شیرینی خانگی
.
نان برنجی رشتی - آکاایران
.

0 توضیحات

هیچ نظری وجود ندارد. اولین نفر برای نظر دهی به این مقاله باشید!

ارسال یك نظر
It will not be published

Notify me via e-mail on replies
هجی كردن هجی كردن

/**/
.

مروری بر گذشته

.
.
.