طرز تهیه کولاش برای صبحانه
کولاش برای صبحانه: شیر، تخم مرغ هم زده و زرده تخم مرغ را همراه با آرد نان، کره، نمک، شکر و مخمر نان خمیرگیر بریزید و یا با دست ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد ...

آکاایران: طرز تهیه کولاش برای صبحانه

    • آکاایران: زمان آماده سازی
    • دقیقه
    • زمان طبخ
    • دقیقه
    • برای
    • 18 نفر
    • سطح مهارت
    • پیشرفته
  • مواد لازم برای کولاش برای صبحانه

    • شیر گرم 1 فنجان
    • تخم مرغ کمی هم زده 1 عدد
    • زرده تخم مرغ هم زده 1 عدد
    • آرد نان 3 فنجان
    • نمک 1/2 قاشق
    • کره 3 قاشق
    • شکر سفید 1/4 فنجان
    • مخمر نان 3 قاشق چایخوری
    • سوسیس از وسط نصف شده 18 عدد
    • سیب زمینی بزرگ رنده شده 2 عدد
    • پنیر چدار رنده شده 400 گرم

اطلاعات مواد مغذی

  • 259 کالری

  • 13.9 گرم چربی

  • 25.2 گرم کربوهیدرات

  • 11.1 گرم پروتئین

کولاش برای صبحانه

طرز تهیه: شیر، تخم مرغ هم زده و زرده تخم مرغ را همراه با آرد نان، کره، نمک، شکر و مخمر نان خمیرگیر بریزید و یا با دست ورز دهید تا خمیر شکل بگیرد.

فر را تا دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید. سینی فر را کمی چرب کنید و آماده قرار دهید.

تخته آشپزی را با آرد بپوشانید، خمیر را روی آن ورز دهید و آن را به 36 قسمت تقسیم کنید. خمیر ها را گرد کنید و به فاصله 5 سانتی متر از هم، روی سینی فر قرار دهید. اجازه دهید تا خمیر ها بین 15 تا 20 دقیقه ور بیاید.

خمیر ها را کمی تخت کنید و درون آنها یک فرورفتگی ایجاد کنید. یک قطعه سوسیس و کمی سیب زمینی رنده شده و کمی پنیر داخل هر کدام قرار دهید. می توانید کولاش را هم مثل پیراشکی درست کنید و دو طرف خمیر را به هم نزدیک کنید.


کولاشها را به مدت 15 تا 18 دقیقه در فر بپزید تا طلائی رنگ شوند.

.

منبع : irancook.ir

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :