شیرینی پفکی، طرز تهیه مرنگ
شیرینی پفکی,شیرینی پفکی گردوئی,طرز پخت شیرینی مرنگ,شیرینی پفکی کنجدی,شیرینی پفکی گردویی,طرز تهیه مرنگ,طرز تهیه شیرینی پفکی,شیرینی پفکی نارگیلی,شیرینی پفکی مرنگ,

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه شیرینی پفکی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مرنگ یا شیرینی پفکی محصولی است که از به هم زدن سفیدهٔ تخم مرغ و شکر حاصل شده و به عنوان دسر، یا برای تهیهٔ شیرینی وکیک، و یا تزئین آنها به کار برده می شود.

مرنگ یا پفک را می توانید تنها با سفیده تخم مرغ درست نمایید و به تنهایی سرو کرده و یا به عنوان تزیین برای کیک یا دسر مورد استفاده قرار دهید.

طرز تهیه شیرینی پفکی

مواد لازم :

سفیده تخم مرغ

1 پیمانه

پودر شکر

2 پیمانه

وانیل

یک چهارم قاشق چای خوری

آب لیمو

چند قطره

پودر هل در صورت تمایل

به دلخواه

رنگ خوراکی

به مقدار لازم

 روش تهیه :

مرحله 1 :

سفیده های تخم مرغ را در ظرفی خشک و تمیز با همزن بزنید تا سفید و پفکی شود، سپس پودر شکر را کم کم افزوده و هم زدن را ادامه داده تا مخلوط حالتی کش دار به خود بگیرد.

مرحله 2 :

آب لیمو، هل و وانیل را اضافه کنید و با قاشق هم بزنید، سپس مایه را در قیف با سری شکوفه بزرگ ریخته و در سینی فر که قبلاً کاغذ انداخته اید به صورت گل و با فاصله بزنید. ( در صورت استفاده از رنگ در این مرحله می توانید رنگ را اضافه کنید )

مرحله 3 :

سینی را در فر از قبل گرم شده با حرارت 140 تا 150 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه بگذارید تا پخته شود، سپس در ظرف مورد نظر چیده و سرو نمایید.

 

نکات :

1 - برای تهیه مرنگ سفیده های تخم مرغ را قبل از زدن در دمای محیط قرار دهید.

2 - مرنگ در دمای کم فر باید پخته شود که می توانید بعد از 5 دقیقه که مرنگ ها داخل فر بودند حرارت را خاموش کنید تا با گرمای داخل فر مابقی زمان پخت سپری شود.

3 - به طور کلی برای هر مقدار سفیده که استفاده می کنید دو برابر آن را پودر شکر در نظر بگیرید.

4 - رنگ مرنگ سفید است که به دلخواه می توانید از رنگ خوراکی استفاده کرده تا مرنگ های رنگی داشته باشید.

امیدواریم با تهیه این مرنگ خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید و همیشه شیرین کام باشید.

نـوش جان

 

گردآوری پرتال آکاایران

شیرینی گردویی، شیرینی گردویی پفکی

شیرینی گردویی، شیرینی گردویی پفکی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شیرینی گردویی,آموزش تهیه شیرینی گردویی,دسر شیرینی گردویی,شیرینی گردویی قنادی,شیرینی گردویی روسی,شیرینی گردویی تبریزی,شیرینی گردویی طرز تهیه,تهیه شیرینی گردویی,طرز تهیه شیرینی گردویی,دستور پخت شیرینی گ
طرز تهیه شیرینی پفکی شکلاتی

طرز تهیه شیرینی پفکی شکلاتی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
بعد از پخت شیرینی آن را از فر خارج کرده و بعد از آنکه کمی خنک شد شیرینی پفکی شکلاتی ,طرز تهیه شیرینی پفکی شکلاتی ,روش تهیه شیرینی پفکی شکلاتی ,طرز پخت شیرینی پفکی شکلاتی ,آموزش پخت شیرینی پفکی
طرز تهیه شیرینی پفکی

طرز تهیه شیرینی پفکی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
آب و کره در قابلمه ای بجوش شانید و بهم بزنید تا کره حل شود , شیرینی پفکی ,طرز تهیه شیرینی پفکی ,روش تهیه شیرینی پفکی ,طرز پخت شیرینی پفکی ,آموزش پخت شیرینی پفکی ,مواد لازم برای شیرینی
شیرینی پفکی گردویی محبوب همه

شیرینی پفکی گردویی محبوب همه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه انواع شیرینی خشک- شیرینی پفکی گردویی ,طرز تهیه شیرینی پفکی گردویی ,روش تهیه شیرینی پفکی گردویی ,طرز پخت شیرینی پفکی گردویی ,آموزش پخت شیرینی پفکی گردویی ,مواد لازم برای شیرینی پف
شیرینی پفکی نارگیلی

شیرینی پفکی نارگیلی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه شیرینی پفکی نارگیلی , آموزش پخت شیرینی پفکی , آموزش شیرینی پفکی ,شیرینی پفکی نارگیلی , شیرینی پفکی , طرز تهیه شیرینی پفکی
طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی )

طرز تهیه مرنگ ( شیرینی پفکی )

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه مرنگ طرز تهیه شیرینی پفکی پخت شیرینی پفکی درست کردن مرنگ , درست کردن شیرینی پفکی مرنگ , سایت آشپزی , آموزش آشپزی
شیرینی مرنگ - طرز تهیه شیرینی پفکی و ترد مرنگ

شیرینی مرنگ - طرز تهیه شیرینی پفکی و ترد مرنگ

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شیرینی پفکی مرنگ : تخم مرغ ها را از 1 ساعت قبل بیرون یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسد و مدت زمان هم زدن کاهش پیدا کند,
شیرینی گردویی - شیرینی پفکی گردویی

شیرینی گردویی - شیرینی پفکی گردویی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شیرینی پفکی گردویی : زرده های تخم مرغ را بهمراه وانیل و پودر قند با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود,
طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی بدون فر

طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی بدون فر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
یکی از محبوب ترین مدل های شیرینی نارگیلی,شیرینی نارگیلی پفکی هست که نیازی به فر هم نداره در واقع میشه گفت این یک نوع شیرینی نارگیلی بدون فر هست که به شیرینی نارگیلی پفکی هم معروفه,هر ک
طرز تهیه شیرینی پفکی با لایه های شکلاتی

طرز تهیه شیرینی پفکی با لایه های شکلاتی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
اگر در جستجوی شیرینی ساده و بدون درد سر هستید از این شیرینی های پفکی درست کنید حتما بچه ها هم خوششان خواهد آمد و با خوردن آنها احساس شادی خواهند کرد طرز تهیه در کاسه سفیده های تخم م
صفحه 1 از 1
منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :