طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی بدون فر
یکی از محبوب ترین مدل های شیرینی نارگیلی,شیرینی نارگیلی پفکی هست که نیازی به فر هم نداره در واقع میشه گفت این یک نوع شیرینی نارگیلی بدون فر هست که به شیرینی نار
آکایران :مغز دانه ی هل 1 قاشق مرباخوری سر خالی
مغز پسته 100 گرم پوست گرفته
شیر عسلی یک قوطی
پودر نارگیل 200 گرم +50 گرم (2 و نیم لیوان )
X

آکاایران: طرز تهیه شیرینی نارگیلی پفکی بدون فر


یکی از محبوب ترین مدل های شیرینی نارگیلی ، شیرینی نارگیلی پفکی هست که نیازی به فر هم نداره در واقع میشه گفت این یک نوع شیرینی نارگیلی بدون فر هست که به شیرینی نارگیلی پفکی هم معروفه،هر کی نارگیل دوست داره یا به شیرینی نارگیلی علاقمنده بهش توصیه میکنیم این شیرینی رو درست کنه ، هم آسونه هم خوشمزه .


مقداری هل سبز رو تو نایلون میریزیم و با هاون میکوبیم ، پوستش رو جدا میکنیم و مغز وسطش که سیاه هست رو جدا می کنیم ، مفز سیاه رو باز کمی با هاون میکوبیم تا عطرش بیرون بیاد .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

بنا به گزارش آکاایران : پسته رو هم تو نایلون میریزیم و با هاون کمی می کوبیم تا خرد بشه مواظب باشید پسته ها رو له نکنید .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

حالا ۲ لیوان پودر ناگیل ، شیرعسلی ، مغز هل و پسته رو تو یه قابلمه یا تابه ی تفلون میریزیم و هم میزنیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

تابه رو میزاریم رو حرارت ملایم ، آرام اما مداوم هم میزنیم . اگه شیرینی رو مرتب هم نزنید شیرعسلی و نارگیل میسوزن و شیرینی بد رنگ میشه .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

وقتی آب اضافی شیرینی گرفته شد و به این شکل در اومد شیرینی مون آماده س . گاز رو خاموش میکنیم و میزاریم سرد بشه .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

وقتی سرد شد از خمیرمون به اندازه ی دلخواه برمیداریم گرد میکنیم و تو پودر نارگیل (۵۰ گرم ) می زنیم .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

برای سرو میتونید تو ظرف بچینید یا اینکه مثل من تو کپسول بزارید و بعد سرو کنید .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک

نکته های مهم


حتما از ظرف تفلون استفاده کنید چون شیرینی به ظرفای دیگه می چسبه .
هر چه شیرینی سرد تر باشه گرد کردنش راحتتر میشه .
اندازه ی شیرینی از گردو کوچکتر باشه خوشگلتر میشه ، سعی کنید نه خیلی ریز باشن و نه خیلی بزرگ .
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه,طرز تهیه انواع شیرینی خشک
sooran.com

منبع :

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :