شیرینی های توری نارگیلی
شیرینی نارگیلی,شیرینی ترد نارگیلی,طرز تهیه شیرینی نارگیلی,طرز تهیه شیرینی توری نارگیلی,شیرینی فوری

شیرینی نارگیلی,شیرینی ترد نارگیلی,طرز تهیه شیرینی نارگیلی

شیرینی های توری نارگیلی

زمان آماده سازی : 10 دقیقه

زمان پخت : 15 دقیقه

مواد لازم

کره

یک چهارم فنجان معادل 55 گرم

شکر قهوه ای روشن

یک سوم فنجان معادل  55 گرم

سیروپ ذرت یا سیروپ طلایی

2 و نیم ق غ

آرد

6 و نیم ق چ

آب لیمو

نصف ق چ

نارگیل رنده شده

2 ق غ

 

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه شیرینی های توری نارگیلی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

کره ، شکر و سیروپ را با هم مخلوط نمایید .

کمی حرارت دهید تا کره ذوب شده و شکر حل شود . این مرحله حدود 10 دقیقه طول خواهید کشید شعله را کم کرده و هم بزنید و مراقب با شید مخلوط به جوش نیاید سپس  حدود 2 -  3 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد و آرد را رویشان الک کده آب لیمو را اضافه کرده هم بزنید تا خمیر یکدست شود .

برای هر شیرینی نارگیلی حدود 4 ق چ از خمیر را روی  سینی فر با فاصله بگذارید  و کمی نارگیل رویشان بپاشید و به مدت 10 – 15 دقیقه در فری که از قبل گرم شده بگذارید بپزد و طالیی شوند سپس از فر درآورده کمی ریگر نارگیل رویشان بپاشید و کناری بگذارید کاملا خنک شوند .

بعد از سرد شدن شیرینی ها بسیار شکننده میشوند و باید با احتیاط زیادی از سینی فر جدایشان کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :