طرز تهیه نان شیرینی نخودچی
با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه عدد «نان شیرینی نخودچی» خواهیم داشت مواد مورد نیاز برای تهیه نان شیرینی نخودچی گرم کره یا روغن جامد حیوانی، حدوداً معادل

آکاایران: طرز تهیه نان شیرینی نخودچی


آکاایران: با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه 120 عدد «نان شیرینی نخودچی» خواهیم داشت.


مواد مورد نیاز برای تهیه نان شیرینی نخودچی
200گرم کره یا روغن جامد حیوانی، حدوداً معادل یک لیوان روغن جامد.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

400 گرم آرد نخودچی، حدود 25 قاشق غذاخوری. حدود ده قاشق غذاخوری پودر شکر، جمعاً معادل 200 گرم
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

نصف قاشق چای خوری پودر هل.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

روش تهیه
روغن، پودر شکر و پودر هل را با همزن برقی می زنیم تا کاملاً نرم و لطیف شود.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

آرد نخودچی را کم کم اضافه کرده، با همزن برقی می زنیم تا خمیر کمی سفت شود. سپس به اضافه کردن آرد نخودچی ادامه می دهیم ولی با قاشق آن را هم می زنیم و در نهایت با دست خمیر را ورز می دهیم و آن را برای 24 ساعت در کیسه نایلونی بیرون از یخچال می گذاریم تا آماده طبخ شود.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

خمیر را به قطر یک سانت با وردنه باز کرده، قالب می زنیم و در یک سینی تفلون یا روی کاغذ روغنی می گذاریم. فر را از نیم ساعت قبل با حرارت 160 درجه سانتی گراد (حرارت متوسط) روشن کرده، سینی را در طبقه بالای فر به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم.
بعد از سرد شدن، می توان شیرینی ها را در ظرف چیند تا آماده پذیرایی شود. نوش جان
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

کالری موجود در نان شیرینی نخودچی


مقدار کالری موجود در کل شیرینی حدود 4500 کیلوکالری می باشد.
مقدار کالری موجود در یک عدد نان شیرینی نخودچی (اندازه متوسط) حدود 37 کیلوکالری می باشد.


.

منبع :

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :