آکاایران: شیرینی اسلایسی کدو حلوایی Pumpkin Shortbread Bars

 Pumpkin Shortbread Bars

آکاایران: شیرینی اسلایسی کدو حلوایی Pumpkin Shortbread Bars

شیرینی اسلایسی کدو حلوایی Pumpkin Shortbread Bars

 

مواد لازم برای پایه شیرینی :
نصف پیمانه کره روان
1/3 پیمانه شکر
نصف ق چ وانیل شکری
یک پیمانه آرد
مواد رویه شیرینی :

کدو حلوایی پوست کنده و خرد شده حدود نیم کیلو

 

3/4 پیمانه شکر

ادویه کیک و شیرینی یک ق غ

نمک نصف ق چ

دو عدد تخم مرغ درشت

350 گرم شیر عسلی یا دلسه دلچه یا سس تافی شیری

طرز تهیه :
ابتدا مواد پایه شیرینی را آماده کنید : شکر و کره و وانیل را مخلوط کرده تا کرمی و یکدست شود . سپس آرد را اضافه کنید و هم بزنید . در قالب مستطیل ریخته و پهن کنید و فشار دهید و صاف کنید . در فر از پیش گرم شده با حرارت 200 درجه سانتیگراد به مدت 0 دقیقه بپزید . سپس اجازه دهید خنک شود .
 حلوایی
سپس روی 200 درجه قرار دهید . کدو حلوایی را را بخار بپزید تا نرم شود و آب نداشته باشید . سپس پوره کنید. مواد رویه را با مخلوط کردن تخم مرغها و شکر و نمک و ادویه آماده کنید .پوره را اضافه کرده و شیرعسلی را به آرامی بریزید و مخلوط کنید . روی شیرینی در قالب قبلی یریزید و درجه فر را به 180 درجه تقلیل دهید و سپس در فر به مدت 25 دقیقه قرار دهید تا بپزد . بعد از فر خارج کرده و اجازه دهید خنک شود . در صورت تمایل میتوانید با خامه فرم گرفته یا شکلات ذوب شده تزیین و روی آن خشکبار پودر شده یا خلال بریزید و در قالب به قطعات مربع شکل یک اندازه برش بزنید و سپس در ظرف مناسب قرار دهید و سرو کنید . دستور از http://foodgawker.com/post/2013/11/25/294557/

 

 کدو
 اسلایسی
 شیرینی اسلایسی کدو حلوایی Pumpkin Shortbread Bars شیرینی
 Pumpkin Shortbread Bars
 حلوایی
 کدو
 اسلایسی
.

منبع : sofrehkhune.com

شیرینی اسلایسی کدو حلوایی Pumpkin Shortbread Bars
4.9 (98%) 49 رای