طرز تهیه نان خامه ای نارنجکی بدون فر
طرز پخت رولت خامه ای بدون فر,طرز تهیه نان خامه ای بدون فر,طرز تهیه نان خامه ای بدون فر با تصویر,طرز تهیه ی نان خامه ای بدون فر,طرز تهیه نان خامه ای خانگی بدون ف
وانیل نوک قاشق چای خوری
نمک نوک قاشق چای خوری
تخم مرغ 2 عدد
آب 1 پیمانه
کره 50 گرم
آرد سفید 1 پیمانه
بکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
 
X
 
 
دستور نون خامه ای برای بسیاری از کسانی که فر ندارند دشوار است از همین رو در این پست آکاایران دستور پخت نان خامه ای بدون نیاز به فر را برای شما قرار دادیم

نان خامه ای بدون نیاز به فر


( پیمانه من استکان دسته دار چای خوری فرانسوی هست)
طرز تهیه:
 کره و نمک را تو کاسه میریزیم و آب بهش اضافه میکنیم روی حرارت گاز میزاریم تا کره آب بشه و کناره های ظرف حبابهای جوش دیده بشه بعد آرد رو یکباره اضافه میکنیم و تند تند هم میزنیم تا به صورت خمیر یکنواختی در بیاد و خمیر گوشه ی کاسه جمع بشه زیاد نباید روی حرارت باشه. بعد شعله رو خاموش میکنیم میزاریم خمیر خنک بشه یه 10 دقیقه زمان میبره بعد هر عدد تخم مرغ رو جداگانه به خمیر اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم و بعد تخم مرغ بعدی...اینجا خمیرمون نباید زیاد شل باشه نه سفت، بعد وانیل و بکینگ پودر را اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
در این مرحله ماده خمیریمون رو تو یه قیف میریزیم یا بدون ماسوره یا با ماسوره شکوفه بزرگ داخل ظرف مورد نظرمون رو که کاغذ روغنی انداخته ایم با فاصله شکوفه میزنیم. (فاصله رعایت بشه چون نون خامه ای ها پف میکنند.)
و اما نکته مهم:
برای ساخت فر دستی یک قابلمه بزرگ رو درونش یه سه پایه مخصوص ماکروفر یا یه ظرف کوچیک که داخل قابلمه جابشه و بتونیم قالب یا ظرف مورد نظرمون رو روی اون قرار بدیم باید حتما بین ظرف نان خامه ای ها و کف قابلمه فاصله باشه من از سه پایه ماکرو استفاده کردم که نتیجه عالی میشه و در قابلمه هم کیپ بسته بشه.
نکته مهم تر اینه که تا مواد خمیریتون رو آماده میکنید قابلمه رو که داخلش سه پایه گذاشتید رو روی حرارت بزارید در قابلمه هم ببندید تا یه بیست دقیقه خوب گرم بشه و مثل محیط فر بشه و بعد که موادتون رو آماده کردید و شکوفه بزرگ زدید بلافاصله سریع در قابلمه رو باز کنید و ظرف مورد نظر رو روی سه پایه قرار بدید و فورا در قابلمه رو ببندید تا ربع ساعت حرارت رو متوسط رو به بالا و بعد حرارت رو کم کنید تا 20 الی 25 دقیقه دیگه بزارید بمونه به هیچ وجه در حین پخت در قابلمه رو باز نکنید که پف نون خامه ای ها میخوابه بعد از پخت ته نون ها رو بلافاصله سوراخ کنید و بزارید خنک بشه و بعد خامه فرم گرفته( من با خامه صبحانه پگاه خودم فرم دادم و خیلی هم خوشمزه شد) رو با ماسوره و قیف درون نون خامه ایها بریزید و بزارید یخچال تا یه نیم ساعت جا بیفته بعد نوش جان کنید.
خیلی خوشمزه و راحته.
قالب من تابه نسوز بود که کفش کاغذ روغنی انداختم.

منبع : سورن

دستور پخت رولت شکلاتی با خامه

دستور پخت رولت شکلاتی با خامه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شیرینی با طعم مافین ذرت ,طرز تهیه شیرینی با طعم مافین ذرت ,روش تهیه شیرینی با طعم مافین ذرت ,طرز پخت شیرینی با طعم مافین ذرت ,آموزش پخت شیرینی با طعم مافین ذرت ,مواد لازم برای شیرینی با طعم مافین ذرت
طرز تهیه شیرینی با پنیر خامه ای

طرز تهیه شیرینی با پنیر خامه ای

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کره و پنیر خامه ای را با همزن بزنید تا حالت کرمی پیدا کند. آب لیمو و 3 عدد زرده ی تخم مرغ را به آن بیفزایید شیرینی با پنیر خامه ای,طرز تهیه شیرینی با پنیر خامه ای,روش تهیه شیرینی با پنیر خامه
طرز تهیه کلوچه خامه ای

طرز تهیه کلوچه خامه ای

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کلوچه ها را از قسمت پهلو برش داده و داخل هر برش را با خامه ی فرم گرفته و مربای توت فرنگی پر کنید و روی آن را پودرقند بپاشید کلوچه خامه ای,طرز تهیه کلوچه خامه ای,روش تهیه کلوچه خامه ای,طرز
طرز تهیه نان اسکن خامه ای

طرز تهیه نان اسکن خامه ای

زمان مطالعه : 1 دقیقه
خمیرها را روی کاغذ روغنی در روی سینی فر با فاصله بچینید و آن‌ را به مقداری خامه، آغشته کنید نان اسکن خامه ای,طرز تهیه نان اسکن خامه ای,روش تهیه نان اسکن خامه ای,طرز پخت نان اسکن خامه ای,آموزش پخت ن
طرز تهیه رولت شکلاتی با خامه

طرز تهیه رولت شکلاتی با خامه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
نیمی از شکر را با وانیل و زرده تخم مرغ و نیمی دیگر را با سفیده تخم مرغ خوب هم می زنیم... رولت شکلاتی با خامه,طرز تهیه رولت شکلاتی با خامه,روش تهیه رولت شکلاتی با خامه,طرز پخت رولت شکلات
نان خامه ای روش دو

نان خامه ای روش دو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
۱۰ دقیقه اول در فر را باز نمی کنیم برای بهتر پف کردن نان خامه ای نصف لیوان اب را کف فر داغ خالی می کنیم نان خامه ایی,طرز تهیه نان خامه ایی,روش تهیه نان خامه ایی,طرز پخت نان خامه ایی,آموزش پخت نان خ
رولت خامه ای با توت فرنگی

رولت خامه ای با توت فرنگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
رولت خامه ای با توت فرنگی ,طرز تهیه رولت خامه ای با توت فرنگی ,روش تهیه رولت خامه ای با توت فرنگی ,طرز پخت رولت خامه ای با توت فرنگی ,آموزش پخت رولت خامه ای با توت فرنگی ,مواد لازم برای رولت خامه ا
شیرینی مثلث خامه ای

شیرینی مثلث خامه ای

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شیرینی مثلث خامه ای ,طرز تهیه شیرینی مثلث خامه ای ,روش تهیه شیرینی مثلث خامه ای ,طرز پخت شیرینی مثلث خامه ای ,آموزش پخت شیرینی مثلث خامه ای ,مواد لازم برای شیرینی مثلث خامه ای ,شیرینی مثلث خامه ای خو
طرز تهیه شیرینی خامه ای

طرز تهیه شیرینی خامه ای

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شیرینی خامه ای ,طرز تهیه شیرینی خامه ای ,روش تهیه شیرینی خامه ای ,طرز پخت شیرینی خامه ای ,آموزش پخت شیرینی خامه ای ,مواد لازم برای شیرینی خامه ای ,شیرینی خامه ای خوشمزه ,دستور پخت شیرینی خامه ای ,زما
طرز تهیه * نان خامه ای *

طرز تهیه * نان خامه ای *

زمان مطالعه : 1 دقیقه
آب را می گذاریم تا بجوشد بعد روغن مایع را اضافه کردهو سپس آرد را می افزاییم و خمیر را می پزیم,بعد از پختن خمیر می گذاریم کمی خنک شود و بعد با سر خمیر زن همزن کاسه ای یا سر خمیر
طرز تهیه رولت خامه ای تابه ای بدون نیاز به فر

طرز تهیه رولت خامه ای تابه ای بدون نیاز به فر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
تخم مرغ و وانیل و شکر را انقدر با همزن زده تا پوک و سبک شود و حجم مواد به دو برابر برسد سپس آرد و بکینگ پودر را سه بار الک کرده به مواد اضافه کنید با لیسک آرام هم بزنید تا مخلوط شود
رولت خامه ای، شیرینی رولت خامه ای

رولت خامه ای، شیرینی رولت خامه ای

زمان مطالعه : 1 دقیقه
رولت خامه ای,آموزش تهیه رولت خامه ای,رولت خامه ای خوشمزه,رولت خامه ایی,شیوه تهیه رولت خامه ای,طرز تهیه رولت خامه ای,رولت خامه ای طرز تهیه,رولت خامه ای شکلاتی,تهیه رولت خامه ای,دستور تهیه رولت خامه ای
شیرینی های فرفره ای تمشک و پنیر خامه ای برای صبحانه

شیرینی های فرفره ای تمشک و پنیر خامه ای برای صبحانه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شیرینی صبحانه,شیرینی مخصوص صبحانه,شیرینی برای صبحانه,آکاایران,تهیه شیرینی صبحانه,شیرینی فرفره ای,طرز تهیه شیرینی فرفره ای,شیرینی میوه ای,شیرینی با پنیر خامه ای
طرز تهیه نان خامه ای با رویه شکلاتی

طرز تهیه نان خامه ای با رویه شکلاتی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه در یک قابلمه آرد و کره می ریزیم و در حرارت قرار میدهیم و گاها هم میزنیم و میگذاریم بجوشد وقتی جوشید لیوان آرد می ریزیم و و تند تند هم میزنیم این مخلوط خودش به شکل توپ
نارنجک های خامه عسلی

نارنجک های خامه عسلی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه نارنجک خانگی,طرز تهیه نون خامه ای,طرز تهیه شیرینی خامه ای,نارنجک خانگی,نون خامه ای خانگی
صفحه 1 از 3
منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :