طرز تهیه چیز کیک دو رنگ بدون نیاز به فر
سلاااااام این اولین آموزش من تو سورانه امیدوارم درست کنید ولذت ببرید اینم عکسش طرز تهیه اول آب جوش رو به پودر ژله اضافه میکنیم و یا به روش ماکروفر و یا بن ماری
آکاایران: سلاااااام این اولین آموزش من تو سورانه امیدوارم درست کنید ولذت ببرید. اینم عکسش:

آکاایران: طرز تهیه چیز کیک دو رنگ فاقد نیاز به فر


**طرز تهیه :
اول آب جوش رو به پودر ژله اضافه میکنیم و یا به روش ماکروفر و یا بن ماری ژله روکاملا در آب حل میکنیم.**
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

من ژله رو به روش بن ماری حل کردم.
بعد از اینکه ژله کاملا حل شده اون رو کنار میذاریم تا دماش پایین بیاد.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

بیسکوئیت رو پودر میکنیم و با کره ذوب شده مخلوط میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

مخلوط بیسکوئیت رو کف قالب کمربندی به قطری 20 سانت کاملا پرس میکنیم و به مدت 15-20 دقیقه داخل فریزر میذاریم.
من کف قالب رو کاغذ روغنی گذاشتم تا بعدا راحت به ظرف سرو منتقل کنم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

پنیر خامه ای , شکر و وانیل رو با همزن برقی هم میزنیم تا باهم مخلوط بشن
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

بعد خامه رو اضافه میکنیم و دوباره مخلوط میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

محلول پودر ژله رو اضافه میکنیم و خوب با همزن برقی هم میرنیم تا ژله کاملا با مخلوط ترکیب بشه.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

مایه اماده شده رو به دو قسمت تقسیم میکنیم و داخل یه قسمت پودر کاکائو رو الک میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

و مخلوط میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

قالب رو از فریزر میاریم و یه ملاقه از مخلوط سفید رو در قسمت مرکز میریزیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

بعد یه ملاقه از قسمت کاکائویی رو دوباره در مرکز و روی قسمت سفید میریزیم.
در واقع قسمت کاکائویی رو در مرکز قسمت سفید میریزیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

به همین ترتیب یکی در میون از مایه سفید و قهوه ای میریزیم تا کل مایه تموم شه.
چیز کیک رو تا زمانی که کاملا ببنده داخل یخچال میذاریم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

وقتی چیز کیک بست اون رو بیرون میاریم و کمربند قالب رو باز میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

و کاغذ رو غنی رو به راحتی جدا میکنیم و چیزکیک رو به ظرف سرو منتقل میکنیم.
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

این هم یه برش "زبرا چیزکیک" تقدیم به همه شما دوستان عزیز!
,طرز تهیه , آموزش,روش تهیه

می تونید این چیز کیک خوشمزه رو هم با چای میل کنید.


نوش جاااااااااااان


.

منبع :

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :