کلوچه خرمایی، طرز تهیه کلوچه خرمایی
کلوچه خرمایی,طرز تهیه کلوچه خرمایی,آموزش پخت کلوچه خرمایی,کلوچه خرمایی عربی,کلوچه خرمایی زابل,کلوچه خرمایی طرز تهیه,تهیه کلوچه خرمایی,کلوچه خرمایی دزفول,کلوچه خ

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه کلوچه خرمایی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

کلوچه خرمایی یکی از شیرینی های مخصوص و محلی مردم سیستان (زابل) میباشد که از سال های قدیم تا به امروز در بین سیستانیها پخت آن رواج داشته است. در این مطلب نیز آکاایران طرز تهیه کلوچه خرمایی را آموزش داده است. با ما همراه شوید.

کلوچه خرمایی,کلوچه خرمایی عربی,کلوچه خرمایی دزفول

 تهیه کلوچه خرمایی

مواد لازم:

آرد سفید=1کیلوگرم
ادویه مخصوص(زیره-رازیانه-فلفل سیاه-تخم گشنیز-پودر زنجفیل-دارچین)=به میزان دلخواه
مایه خمیر=1قاشق مربا خوری
بکینگ پودر= کمی
نمک= 1قاشق چایخوری
شیر= 2-3 لیوان
شکر= 2قاشق غذاخوری
زعفران= کمی
روغن مایع=1 لیوان
خرمای هسته در اورده= به میزان دلخواه(تقریبا 500 گرم)

طرزتهیه:

آکاایران: ابتدا از دو قسمتی ازادویه وروغن را باهم قاطی کرده وخوب مخلوط میکنیم طوری که ارد گلوله گلوله شود.سپس شیر شکر زعفران راگرم کرده به حدی که ولرم شود.(جوش شیرین مایه خمیر راکه در کمی اب جوش حل کرده وبکینگ پودر ونمک) را قاطی ارد کرده سپس مخلوط شیر را که ولرم شده به مخلوط ارد اضافه میکنیم وبادست خوب ورز می دهیم.خمیر اماده شده را به مدت سه ونیم الی چهار ساعت می گذاریم استراحت کند .سپس خرما را که ازقبل هسته گرفتیم را قاطی بقیه ادویه کرده وخوب با دست له می کنیم(به نظر من بهتر است ادویه ای را که قاطی خرما می کنید پودر باشد ولی ادویه ای را که قاطی ارد می کنید درسته باشد برای اینکه زیر دندان برود وطعم خوبی داشته باشد)سپس خمیر را بصورت لایه نازک به قطر نان پهن کرده وخرمارابه قطر2 سانتی متر لوله کرده روی خمیر گذاشته ودو طرف خمیر را به هم می چسبانیم همانند رولت بلند! می شود سپس به هر شکلی که دوست دارید لوزی یا مربعی به اندازه چهاریا پنج سانت برش دهید.سپس درفر که درجه ان170الی190است به مدت 20 دقیقه بگذارید.کلوچه جنوبی نوش جانتان.

امیدواریم با تهیه این کلوچه خرمایی خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

گردآوری: شیرینی پزی آکاایران

کیک ماست و انجیر

کیک ماست و انجیر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه کیک انجیر و ماست:برش‌های انجیر را در کنار و همچنین روی هم در کف قالب بچینید و 3 قاشق عسل را روی انجیرها بریزید
کیک انجیر و ماست

کیک انجیر و ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات,مایه کیک را روی انجیرها بریزید و به مدت یک ساعت در فر حرارت دهید تا بپزد
کیک وانیلی، پخت کیک وانیلی با ماست

کیک وانیلی، پخت کیک وانیلی با ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک وانیلی,آموزش تهیه کیک وانیلی,کیک وانیلی با ماست,کاپ کیک وانیلی,کیک وانیلی خوشمزه,کیک وانیلی طرز تهیه,دستور پخت کیک وانیلی,طرزتهیه کیک وانیلی,تهیه کیک وانیلی,طرز پخت کیک وانیلی
کیک ماست با سبزیجات معطر

کیک ماست با سبزیجات معطر

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک ماست با سبزیجات معطر کیک ماست,کیک ماست,کیک ماست,کیک ماستی,کیک ماست و قهوه,کیک ماست,کیک ماست با نان تست,کیک ماست و قهوه,کیک ماستی رزا,کیک ماستی,کیک ماست رژیمی,انواع کیک و بیسکوئیت و شکلات
طرز تهیه کیک ماست

طرز تهیه کیک ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
دقت کنید در این مرحله مواد کیک را خیلی به‌ هم نزنید تا کیک پوک و سبکی داشته باشید. فر را از قبل گرم کنید. ,کیک ماست,کیک ماستی رزا,کیک ماست,کیک ماست با نان تست,کیک ماست شف طیبه,کیک ماست رژیمی,کیک ماست
طرز تهیه کیک کنجدی با ماست

طرز تهیه کیک کنجدی با ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شکر و تخم مرغ و وانیل را به مدت 5 دقیقه خوب با همزن بزنید تا کرمی و پف دار شود,روغن و ماست را,
کیک ماست و لیمو

کیک ماست و لیمو

زمان مطالعه : 1 دقیقه
این کیک را می توانید با ماست چکیده و کم چرب تهیه کنید و برای اینکه عطر و بوی لیمو داشته باشد,به پوست رنده شده لیموی تازه نیاز دارید,
کیک ماست - طرز تهیه کاپ کیک ماست خانگی

کیک ماست - طرز تهیه کاپ کیک ماست خانگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک ماست : تخم مرغ ها را درون کاسه ای بشکنید و چند دقیقه با همزن بزنید,
لوف کیک ماست و پرتقال

لوف کیک ماست و پرتقال

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک,کیک خانگی,کیک پرتقال,کیک صبحانه,طرز تهیه کیک با ماست,طرز تهیه کیک پرتقالی,طرز تهیه کیک صبحانه
کیک لیمو با ماست

کیک لیمو با ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک,کیک خانگی,لوف کیک,کیک لیمویی,لوف کیک لیمویی,کیک صبحانه,کیک با ماست
آموزش طرز تهیه ماست بستنی بلوبری

آموزش طرز تهیه ماست بستنی بلوبری

زمان مطالعه : 1 دقیقه
بستنی در گرما و تابستان بسیار می چسبد امیدواریم با تهیه این بستنی از خوردن آن در کنار یکدیگر لذت ببرید با نحوه درست کردن ماست بستنی بلوبری
کیک هلوی مخصوص با ماست فرم گرفته

کیک هلوی مخصوص با ماست فرم گرفته

زمان مطالعه : 1 دقیقه
کیک,کیک خانگی,کیک هلو,کیک با برشهای هلو,تزئین کیک,کیک میوه,کیک عسلی,کیک ماست
طرز تهیه کیک پسته و انار با آیسینگ ماست (ویژه شب یلدا و کریسمس) Pistachio & pomegranate cake

طرز تهیه کیک پسته و انار با آیسینگ ماست (ویژه شب یلدا و کریسمس) Pistachio & pomegranate cake

زمان مطالعه : 1 دقیقه
Pistachio and pomegranate cake with yogurt icing انار و پسته دو نمونه از خوراکی های خوشمزه و نمادین شب یلدا هستند بنابراین کیکی که ترکیبی از انار و پسته باشد، می تواند گزینه ی مناسبی بر
طرز تهیه کیک قهوه با ماست یونانی و لیمو ترش و دانه ی خشخاش

طرز تهیه کیک قهوه با ماست یونانی و لیمو ترش و دانه ی خشخاش

زمان مطالعه : 1 دقیقه
فر را از قبل با دمای درجه فارنهایت ( درجه سانتی گراد) گرم کنید کف یک قالب کیک کنگره ای سایز استاندارد را روغن و آرد بمالید در کاسه ی یک همزن دستی، کره و شکر را با هم بزنید
طرز تهیه کیک ساده با ماست

طرز تهیه کیک ساده با ماست

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه قبل از شروع به کار فر را روشن کرده و روی درجه ۱۸۰درجه سانتیگراد قرار دهید ماست و قاشق بیکینگ پودر رو قبل از شروع به کار مخلوط کرده دو سه دقیقه کنار میگذاری
صفحه 1 از 2
منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :