صفحه خانگی arrow انواع شیرینی ایرانی و سنتی arrow کلوچه زنجبیلی شیرینی سبزوار -آکاایران

کلوچه زنجبیلی شیرینی سبزوار -آکاایران

پرتال آکاایران سایت

شیرینی پزی

بخش

آموزش شیرینی پزی

قسمت انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی- کلوچه زنجبیلی شیرینی سبزوار

کلوچه زنجبیلی یا زنجفیلی

روغن و شکر را با هم مخلوط کنید. بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید. سپس ماست را با زنجبیل و بکینگ پودر مخلوط کرده و به مواد اضافه ...



زنجبیل,زنجبیلی,شیرینی زنجبیلی

کلوچه زنجبیلی شیرینی سبزوار

انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی-کلوچه زنجبیلی شیرینی سبزوار



مواد لازم:
روغن جامد: 250 گرم
شکر: 250 گرم
ماست: 250 گرم
تخم مرغ: 2 عدد
زنجبیل: 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر: 1 قاشق غذاخوری
آرد سبوس دار (آرد کامل گندم): 1 کیلو گرم

طرز پخت :
روغن و شکر را با هم مخلوط کنید. بعد تخم مرغ ها را اضافه کنید. سپس ماست را با زنجبیل و بکینگ پودر مخلوط کرده و به مواد اضافه کنید. بعد آرد را کم کم اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا خمیر یکنواختی بدست آید. خمیر را روی یک سطح صاف با ضخامت 1 سانتی متر پهن کرده قالب بزنید. بعد روی آن را با چنگال طرح بدهید و با حرارت 200 درجه سانتی گراد به مدت 15 تا 20 دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.

نکته:
می توان به این کلوچه، طعم های مختلف داد. (زعفرانی، کاکائویی، نارگیلی و...) ضمنا این کلوچه حالت بیسکویت دارد و می توانید آن را در ظرف درب دار در محل خشک و خنک به مدت 3 ماه نگهداری کنید. می توان به جای آرد گندم، از آرد سفید هم استفاده کرد ولی با آرد گندم ترد می شود.


برچسب ها:
زنجبیلی
.
شیرینی زنجبیلی
.
نان زنجبیلی
.
کلوچه زنجبیلی
.
شیرینی سبزوار
.



0 توضیحات

هیچ نظری وجود ندارد. اولین نفر برای نظر دهی به این مقاله باشید!

ارسال یك نظر
It will not be published

Notify me via e-mail on replies
هجی كردن هجی كردن

/**/

ادامه مطالب جدید