صفحه خانگی arrow انواع شیرینی ایرانی و سنتی arrow شیرینی پنجره ای - شیرینی پزی آکا

شیرینی پنجره ای - شیرینی پزی آکا

پرتال آکاایران سایت

شیرینی پزی

بخش

آموزش شیرینی پزی

قسمت انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی- شیرینی پنجره ای

شیرینی پزی - شیرینی ایرانی - شیرینی پنجره ای

نشاسته را در گلاب حل کنید.تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید.آرد، تخم مرغ و وانیل را به نشاسته اضافه کرده و مخلوط نمایید. سپس از صافی عبور دهید...

[categoriy],شیرینی,شیرینی پنجره ای,طرز تهیه شیرینی پنجره ای


انواع شیرینی ایرانی و شیرینی سنتی - شیرینی پنجره ای

 

مواد لازم:آرد= یک پیمانه(100گرم)تخم مرغ =5 عددنشاسته=یک پیمانه(115 گرم)گلاب=5-4 قاشق غذاخوریروغن= به مقدار لازم(حدود نیم لیتر)وانیل= یک چهارم قاشق چای خوریپودر قند=به مقدار لازمطرز تهیه:نشاسته را در گلاب حل کنید.تخم مرغ ها را شکسته و هم بزنید.آرد، تخم مرغ و وانیل را به نشاسته اضافه کرده و مخلوط نمایید. سپس از صافی عبور دهید.روغن فراوان را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت گذاشته تا کاملا داغ شود.قالب را داخل روغن بگذارید تا داغ شود و سپس آن را داخل مواد فرو ببرید(به اندازه ای که مایه تا لب قالب برسد ولی روی قالب را نگیرد). بلافاصله قالب را داخل روغن بزنید و آن را تکان دهید تا شیرینی از قالب جدا شود؛ سپس حرارت را ملایم کنید تا نان شیرینی کمی برشته شود. بعد آن را از روغن خارج کنید و روی توری صافی بگذارید روغن اضافی آن گرفته شود.وقتی کاملا سرد شد، کمی پودر قند را روی آن الک کنید.تذکر:نکته حساس این شیرینی در گرم کردن قالب شیرینی می باشد که باید دقت شود نه زیاد داغ شود و نه زیاد سرد، که مایع به آن بچسبد.


برچسب ها:
شیرینی
.
شیرینی پنجره ای
.
طرز تهیه شیرینی پنجره ای
.
طرز پخت شیرینی پنجره ای
.



0 توضیحات

هیچ نظری وجود ندارد. اولین نفر برای نظر دهی به این مقاله باشید!

ارسال یك نظر
It will not be published

Notify me via e-mail on replies
هجی كردن هجی كردن

/**/

ادامه مطالب جدید