شيريني خانگي

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید
    مواد لازم :   پودر قند 250 گرم كره آب شده 250 گرم زرده تخم‌‌مرغ 2 عدد هل ساييده‌شده يك قاشق مرباخوري وانيل 1/8 قاشق چايخوري زعفران آب كرده به ميزان لازم سياه‌دانه و پودرپسته به ميزان لازم آرد گندم، برنج و نخودچي به ميزان لازم     طرز تهيه:   كره را در يك ظرف روي حرارت ملايم قرار مي‌دهيم تا...

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید
 مواد لازم : پودر قند250 گرمکره آب شده250 گرمزرده تخم‌‌مرغ2 عددهل ساییده‌شدهیک قاشق مرباخوریوانیل1/8 قاشق چایخوریزعفران آب کردهبه میزان لازمسیاه‌دانه و پودرپستهبه میزان لازمآرد گندم، برنج و نخودچیبه میزان لازم  طرز تهیه: کره را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا دوغ کره از بین برود این کار باعث لطیف‌تر شدن شیرینی می‌گردد. بعد از خنک شدن کره پودرقند را به آن اضافه...

شیرینی خانگی زیبا و خوشمزه برای میهمانی ها

شیرینی خانگی زیبا و خوشمزه برای میهمانی ها
این شیرینی را می‌توان برای چند ماه در فریزر نگهداری کرد.  مواد اولیه:  پودر قند   250 گرم    کره آب‌شده   250 گرم    زرده تخم‌مرغ   دو عدد    هل ساییده شده   یک قاشق مرباخوری    وانیل   1/8 قاشق چای‌خوری    زعفران آب‌کرده   به میزان لازم    سیاه‌دانه و پودر پسته   به میزان لازم    آرد گندم، برنج و نخودچی   به...

تهیه چهار نوع شیرینی خانگی برای عید

تهیه چهار نوع شیرینی خانگی برای عید
شیرینی پزی - انواع شیرینی خشک - تهیه چهار نوع شیرینی خانگی برای عید در میز پذیرایی نوروز همیشه شیرینی هم وجود دارد اما از آنجا که برخی از افراد دوست دارند شیرینی‌های نوروز را خودشان در منزل تهیه کنند، ما دستور پخت چند شیرینی ساده و خوش‌مزه و در عین حال سالم‌تر را انتخاب کرده‌ایم که دستور پخت‌اش را برای‌تان ذکر می‌کنیم. تهیه و پخت شیرینی نوروز در خانه برای سلامت خود و افراد...

براونی شکلاتی با ماسکارپونه و توت‌فرنگی

براونی شکلاتی با ماسکارپونه و توت‌فرنگی
برترین ها: براونی یا نان شیرینی قهوه ای یکی از خوشمزه ترین کیک و دسرها است. براونی های آماده را می توان در سوپرمارکت ها هم خریداری کرد. اما نان شیرینی خانگی یک طعم و مزه دیگر دارد.مواد لازم•    250 گرم کره•    250 گرم تکه شکلات (حدود دو پیمانه)•    1.5 پیمانه شکر•    یک قاشق چایخوری عصاره وانیل•    دو پیمانه آرد کامل•    دو قاشق چایخوری بیکینگ...

همه فوت های شیرینی گری!

همه فوت های شیرینی گری!
مجله تندرستی: اگر این نکته ها را مو به مو رعایت کنید می توانید مدعی شوید یک قناد حرفه ای هستید.آماده حرکتبرای شروع کار شیرینی پزی، اولین نکته ای که باید در نظر بگیرید آماده کردن وسایل و لوازم مورد نیاز کارتان است. تمام مواد را اندازه گیری کنید و در دسترس بگذارید تا در وسط کار دنبال چیزی نگردید.- بهتر است تمام مواد آماده شده مدتی در دمای محیط بمانند یعنی از نیم ساعت تا یک ساعت قبل همه...

شیرینی ونیزی

شیرینی ونیزی
    مواد لازم :   کره 225 گرم آرد 225 گرم پودر قند 50 گرم وانیل نصف قاشق چايخوري نشاسته ذرت 50 گرم شكلات چيپسي به ميزان لازم     طرز تهيه :   كره نرم‌شده را خوب مي‌زنيم، پودرقند و وانيل را اضافه كرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه مي‌دهيم تا به صورت كرم در آيد. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمير لطيفي درست شود....

شیرینی گل

شیرینی گل
    مواد لازم :   کره یک دوم پیمانه پودر قند یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد وانیل یک هشتم قاشق چایخوری کاکائو به میزان لازم آرد به میزان لازم رنگهای مجاز خوراکی کمی   طرز تهیه :   تمام مواد باید به دمای محیط برسند. فر را در موقع شروع کار با 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم . آرد را الک می کنیم . کره و پودر قند...

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری
این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی شما …مواد لازم:  روغن شیرینی پزی  دو سوم پیمانه  کره  دو سوم پیمانه  شکر  یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین  تخم مرغ  ۲ عدد  وانیل  ۲ قاشق چای خوری آرد سه و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری روش تهیه شیرینی شکری :* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت...

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
با این شیرینی خانگی خوش مزه از میهمانان تان در ایام نوروز پذیرایی کنید.مواد لازم :  کره یا مارگارین 125 گرم  نشاسته ذرت  2 قاشق سوپخوری  آرد  110 گرم  پودر قند 5 قاشق سوپخوری  پودر کاکائو  2 قاشق سوپخوری وانیل کمی طرز تهیه :اول از همه بگم من به جای کره یا مارگارین از روغن جامد استفاده کردم. البته روغنم از این مقدار یک قاشق بیشتر...

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری
این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی شما …مواد لازم: روغن شیرینی پزی دو سوم پیمانه کره دو سوم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۲ قاشق چای خوریآردسه و نیم پیمانهبیکینگ پودر۲ قاشق چای خورینمک۱ قاشق چای خوریروش تهیه شیرینی شکری :* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید.* کره، روغن و شکر را...

همه فوت های شیرینی گری!

همه فوت های شیرینی گری!
مجله تندرستی: اگر این نکته ها را مو به مو رعایت کنید می توانید مدعی شوید یک قناد حرفه ای هستید.آماده حرکتبرای شروع کار شیرینی پزی، اولین نکته ای که باید در نظر بگیرید آماده کردن وسایل و لوازم مورد نیاز کارتان است. تمام مواد را اندازه گیری کنید و در دسترس بگذارید تا در وسط کار دنبال چیزی نگردید.- بهتر است تمام مواد آماده شده مدتی در دمای محیط بمانند یعنی از نیم ساعت تا یک ساعت قبل همه مواد...

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
با این شیرینی خانگی خوش مزه از میهمانان تان در ایام نوروز پذیرایی کنید.مواد لازم : کره یا مارگارین125 گرم  نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری آرد 110 گرم پودر قند5 قاشق سوپخوری  پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوریوانیلکمیطرز تهیه :اول از همه بگم من به جای کره یا مارگارین از روغن جامد استفاده کردم. البته روغنم از این مقدار یک قاشق بیشتر ریختم.کره و پودر قند و وانیل را داخل کاسه می ریزیم و...

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری
این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی شما …مواد لازم: روغن شیرینی پزی دو سوم پیمانه کره دو سوم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۲ قاشق چای خوریآردسه و نیم پیمانهبیکینگ پودر۲ قاشق چای خورینمک۱ قاشق چای خوریروش تهیه شیرینی شکری :* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید.* کره، روغن و شکر را...

نکته‌های طلایی برای پخت نان

نکته‌های طلایی برای پخت نان
شیرینی پزی - انواع نان -  نکته‌های طلایی برای پخت نانشاید تهیه نان مصرفی روزانه در خانه ممکن نباشد اما هر چند گاه یک بار پختن یک نان یا نان شیرینی خانگی خالی از لطف نیست چرا که در خانه عطری دلپذیرتر از بوی نان تازه نیست. طبخ نان های سنتی ایران شاید با امکانات خانگی ممکن نباشد اما بسیاری از نان های حجیم و نیمه حجیم و همچنین نان صبحانه را می توان در خانه تهیه کرد. پختن چنین نان هایی کار...

پخت نان بادامی

پخت نان بادامی
 مواد لازم:آرد=250 گرمروغن جامد=150 گرم(و یا کره 200 گرم)زرده تخم مرغ=1 عددپودر بادام=125 گرموانیل=4/1 قاشق مرباخوریپودر قند=150 گرمسفیده تخم مرغ=1 عددطرز تهیه:روغن جامد،پودر قند،وانیل و زرده تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و بزنید تا کرم لطیفی بدست آید؛آرد را روی مایه الک کنید و با قاشق هم بزنید سپس با دست مالش دهید تا به شکل خمیر درآید. پودر بادام را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیری نرم و یکنواخت...

براونی شکلاتی با ماسکارپونه و توت‌فرنگی

براونی شکلاتی با ماسکارپونه و توت‌فرنگی
آکاایران به نقل از برترین ها : براونی یا نان شیرینی قهوه ای یکی از خوشمزه ترین کیک و دسرها است. براونی های آماده را می توان در سوپرمارکت ها هم خریداری کرد. اما نان شیرینی خانگی یک طعم و مزه دیگر دارد.مواد لازم•    250 گرم کره•    250 گرم تکه شکلات (حدود دو پیمانه)•    1.5 پیمانه شکر•    یک قاشق چایخوری عصاره وانیل•    دو پیمانه آرد کامل•    دو...