شيريني خانگي

راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر

راهنمای پخت چند شیرینی خانگی بدون فر
مجله سیب سبز: خیلی از خانم‌ها دوست دارند شیرینی عید خانه را خودشان تهیه کنند، اما مشکل اینجاست که ممکن است شما هم مثل خیلی‌های دیگر با این کار آشنا نباشید.علاوه بر این ممکن است وسایل تهیه شیرینی در خانه موجود نباشد و در این روزهای پایانی سال، شیرینی درست کردن کار وقت‌گیری باشد. به خاطر همین و برای اینکه حس کدبانوگری خود را ارضا کنیم، دنبال چند شیرینی ساده خانگی رفتیم که بدون دردسر،...

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید
    مواد لازم :   پودر قند 250 گرم کره آب شده 250 گرم زرده تخم‌‌مرغ 2 عدد هل ساییده‌شده یک قاشق مرباخوری وانیل 1/8 قاشق چایخوری زعفران آب کرده به میزان لازم سیاه‌دانه و پودرپسته به میزان لازم آرد گندم، برنج و نخودچی به میزان لازم     طرز تهیه:   کره را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا...

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید

طرز تهیه شیرینی خانگی مخصوص عید
 مواد لازم : پودر قند250 گرمکره آب شده250 گرمزرده تخم‌‌مرغ2 عددهل ساییده‌شدهیک قاشق مرباخوریوانیل1/8 قاشق چایخوریزعفران آب کردهبه میزان لازمسیاه‌دانه و پودرپستهبه میزان لازمآرد گندم، برنج و نخودچیبه میزان لازم  طرز تهیه: کره را در یک ظرف روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم تا دوغ کره از بین برود این کار باعث لطیف‌تر شدن شیرینی می‌گردد. بعد از خنک شدن کره پودرقند را به آن اضافه...

شیرینی خانگی زیبا و خوشمزه برای میهمانی ها

شیرینی خانگی زیبا و خوشمزه برای میهمانی ها
این شیرینی را می‌توان برای چند ماه در فریزر نگهداری کرد.  مواد اولیه:  پودر قند   250 گرم    کره آب‌شده   250 گرم    زرده تخم‌مرغ   دو عدد    هل ساییده شده   یک قاشق مرباخوری    وانیل   1/8 قاشق چای‌خوری    زعفران آب‌کرده   به میزان لازم    سیاه‌دانه و پودر پسته   به میزان لازم    آرد گندم، برنج و نخودچی   به...

تهیه چهار نوع شیرینی خانگی برای عید

تهیه چهار نوع شیرینی خانگی برای عید
شیرینی پزی - انواع شیرینی خشک - تهیه چهار نوع شیرینی خانگی برای عید در میز پذیرایی نوروز همیشه شیرینی هم وجود دارد اما از آنجا که برخی از افراد دوست دارند شیرینی‌های نوروز را خودشان در منزل تهیه کنند، ما دستور پخت چند شیرینی ساده و خوش‌مزه و در عین حال سالم‌تر را انتخاب کرده‌ایم که دستور پخت‌اش را برای‌تان ذکر می‌کنیم. تهیه و پخت شیرینی نوروز در خانه برای سلامت خود و افراد...

نان نخودچی خانگی شیرینی مخصوص عید

نان نخودچی خانگی شیرینی مخصوص عید
ابتدا پودر قند را با روغن خوب مخلوط کرده و با هم زن برقی خوب بزنید ،سپس هل و وانیل را به آنها اضافه کرده وآرام آرام آرد نخودچی را بیافزایید...   مواد لازم: پودر نرم و الک شده ی نخودچی                یک کیلو پودر قند بسیار...

طرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز

طرز تهیه شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
با این شیرینی خانگی خوش مزه از میهمانان تان پذیرایی کنید. مواد لازم :کره یا مارگارین  :  125 گرمنشاسته ذرت  : 2 قاشق سوپخوریآرد   : 110 گرمپودر قند   : 5 قاشق سوپخوریپودر کاکائو   :  2 قاشق سوپخوریوانیل  :  کمیطرز تهیه :اول همه بگم من به جای کره یا مارگارین از روغن جامد استفاده کردم. البته روغنم از این مقدار یه قاشق بیشتر ریختمکره و پودر قند...

قطاب خانگی شیرینی مخصوص عید

قطاب خانگی شیرینی مخصوص عید
ابتدا در ظرفی روغن ، ماست ودو قاشق شیر را با هم خوب بزنید . آرد وبیکینگ پودر را کم کم به آنها اضافه کنید ......   مواد لازم برای خمیر قطاب روغن جامد                          یک فنجان ماست                                یک...

طرز تهیه شیرینی قارچی

طرز تهیه شیرینی قارچی
شیرینی خانگی بسیار خوشمزه که شبیه به قارچ است که برای یک عصرانه دلچسب همراه با یک فنجان چای بی نظیر است .آماده سازی : 20 دقیقه  پخت : 60 دقیقه  مواد لازم جهت تهیه شیرینی قارچی برای 6 نفر :کره 100 گرم تخم مرغ 2 عدد  شکر1 لیوان نشاسته ذرت 400 گرم بیکینگ پودر10 گرمآردبه میزان لازمپودر کاکائو یا پودر دارچین2 قاشق غذا خوریآب2 قاشق غذا خوریطرز تهیه شیرینی قارچی :کره، تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط...

براونی شکلاتی با ماسکارپونه و توت‌فرنگی

براونی شکلاتی با ماسکارپونه و توت‌فرنگی
برترین ها: براونی یا نان شیرینی قهوه ای یکی از خوشمزه ترین کیک و دسرها است. براونی های آماده را می توان در سوپرمارکت ها هم خریداری کرد. اما نان شیرینی خانگی یک طعم و مزه دیگر دارد.مواد لازم•    250 گرم کره•    250 گرم تکه شکلات (حدود دو پیمانه)•    1.5 پیمانه شکر•    یک قاشق چایخوری عصاره وانیل•    دو پیمانه آرد کامل•    دو قاشق چایخوری بیکینگ...

همه فوت های شیرینی گری!

همه فوت های شیرینی گری!
مجله تندرستی: اگر این نکته ها را مو به مو رعایت کنید می توانید مدعی شوید یک قناد حرفه ای هستید.آماده حرکتبرای شروع کار شیرینی پزی، اولین نکته ای که باید در نظر بگیرید آماده کردن وسایل و لوازم مورد نیاز کارتان است. تمام مواد را اندازه گیری کنید و در دسترس بگذارید تا در وسط کار دنبال چیزی نگردید.- بهتر است تمام مواد آماده شده مدتی در دمای محیط بمانند یعنی از نیم ساعت تا یک ساعت قبل همه...

شیرینی ونیزی

شیرینی ونیزی
    مواد لازم :   کره 225 گرم آرد 225 گرم پودر قند 50 گرم وانیل نصف قاشق چایخوری نشاسته ذرت 50 گرم شکلات چیپسی به میزان لازم     طرز تهیه :   کره نرم‌شده را خوب می‌زنیم، پودرقند و وانیل را اضافه کرده، آن‌قدر به هم زدن ادامه می‌دهیم تا به صورت کرم در آید. سپس آرد و نشاسته‌ ذرت را افزوده تا خمیر لطیفی درست شود....

شیرینی گل

شیرینی گل
    مواد لازم :   کره یک دوم پیمانه پودر قند یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد وانیل یک هشتم قاشق چایخوری کاکائو به میزان لازم آرد به میزان لازم رنگهای مجاز خوراکی کمی   طرز تهیه :   تمام مواد باید به دمای محیط برسند. فر را در موقع شروع کار با 180 درجه سانتیگراد روشن می کنیم . آرد را الک می کنیم . کره و پودر قند...

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری
این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی شما …مواد لازم:  روغن شیرینی پزی  دو سوم پیمانه  کره  دو سوم پیمانه  شکر  یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین  تخم مرغ  ۲ عدد  وانیل  ۲ قاشق چای خوری آرد سه و نیم پیمانه بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری روش تهیه شیرینی شکری :* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت...

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
با این شیرینی خانگی خوش مزه از میهمانان تان در ایام نوروز پذیرایی کنید.مواد لازم :  کره یا مارگارین 125 گرم  نشاسته ذرت  2 قاشق سوپخوری  آرد  110 گرم  پودر قند 5 قاشق سوپخوری  پودر کاکائو  2 قاشق سوپخوری وانیل کمی طرز تهیه :اول از همه بگم من به جای کره یا مارگارین از روغن جامد استفاده کردم. البته روغنم از این مقدار یک قاشق بیشتر...

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری
این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی شما …مواد لازم: روغن شیرینی پزی دو سوم پیمانه کره دو سوم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۲ قاشق چای خوریآردسه و نیم پیمانهبیکینگ پودر۲ قاشق چای خورینمک۱ قاشق چای خوریروش تهیه شیرینی شکری :* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید.* کره، روغن و شکر را...

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز

شیرینی شکلاتی مخصوص عید نوروز
با این شیرینی خانگی خوش مزه از میهمانان تان در ایام نوروز پذیرایی کنید.مواد لازم : کره یا مارگارین125 گرم  نشاسته ذرت 2 قاشق سوپخوری آرد 110 گرم پودر قند5 قاشق سوپخوری  پودر کاکائو 2 قاشق سوپخوریوانیلکمیطرز تهیه :اول از همه بگم من به جای کره یا مارگارین از روغن جامد استفاده کردم. البته روغنم از این مقدار یک قاشق بیشتر ریختم.کره و پودر قند و وانیل را داخل کاسه می ریزیم و...

طرز تهیه شیرینی شکری

طرز تهیه شیرینی شکری
این هم یک شیرینی خانگی برای عصرانه های پاییزی شما …مواد لازم: روغن شیرینی پزی دو سوم پیمانه کره دو سوم پیمانه شکر یک و نیم پیمانه + مقدار کمی برای تزئین تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۲ قاشق چای خوریآردسه و نیم پیمانهبیکینگ پودر۲ قاشق چای خورینمک۱ قاشق چای خوریروش تهیه شیرینی شکری :* دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی‌گراد) تنظیم نمایید.* کره، روغن و شکر را...

نکته‌های طلایی برای پخت نان

نکته‌های طلایی برای پخت نان
شیرینی پزی - انواع نان -  نکته‌های طلایی برای پخت نانشاید تهیه نان مصرفی روزانه در خانه ممکن نباشد اما هر چند گاه یک بار پختن یک نان یا نان شیرینی خانگی خالی از لطف نیست چرا که در خانه عطری دلپذیرتر از بوی نان تازه نیست. طبخ نان های سنتی ایران شاید با امکانات خانگی ممکن نباشد اما بسیاری از نان های حجیم و نیمه حجیم و همچنین نان صبحانه را می توان در خانه تهیه کرد. پختن چنین نان هایی کار...

پخت نان بادامی

پخت نان بادامی
 مواد لازم:آرد=250 گرمروغن جامد=150 گرم(و یا کره 200 گرم)زرده تخم مرغ=1 عددپودر بادام=125 گرموانیل=4/1 قاشق مرباخوریپودر قند=150 گرمسفیده تخم مرغ=1 عددطرز تهیه:روغن جامد،پودر قند،وانیل و زرده تخم مرغ را در کاسه ای بریزید و بزنید تا کرم لطیفی بدست آید؛آرد را روی مایه الک کنید و با قاشق هم بزنید سپس با دست مالش دهید تا به شکل خمیر درآید. پودر بادام را اضافه کنید و ورز دهید تا خمیری نرم و یکنواخت...