نان شیرمال، نان شیرمال ترکی -شیرینی پزی آکا
نان شیرمال,نان شیرمال شکم پر,آموزش پخت نان شیرمال,تهیه نان شیرمال سنتی,نان شیرمال سنتی,نان شیرمال ترکی,طرز تهیه نان شیرمال,نان شیرمال گیسو,نان شیرمال بدون فر,دس

در این بخش از سایت آکاایران طرز تهیه نان شیرمال را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

این نان خوشمزه جزء معدود نانهایی است که اصلا نمی توان از خوردنش گذشت. در ادامه به شیوه ی پخت آن می پردازیم.

شیرینی پزی - انواع نان -  نان شیرمال ترکی

طرز تهیه نان شیرمال



مواد لازم:
آرد=6-5 فنجان
روغن=3/2 فنجان
زرده تخم مرغ=2 عدد
شیر=1 فنجان
شکر=3/2 فنجان
خمیر مایه=1 قاشق سوپخوری
نمک=1 قاشق چایخوری
آب ولرم=به مقدار کافی
زنجبیل در صورت تمایل=1 قاشق چایخوری
کنجد=3/1 فنجان
کره و شیر=کمی

طرز تهیه:
مایع خمیر و یک قاشق مرباخوری از شکر را در شیر گرم حل کرده و می گذاریم تا کاملاً پف کند. آرد را در ظرف بزرگی ریخته، روغن، شکر، زرده تخم مرغ و در صورت تمایل زنجبیل را هم به افزوده و آب را به تدریج به آن اضافه کرده و مخلوط را خوب به هم می زنیم، که خمیر به دست آمده نرم باشد. 5 یا 6 دقیقه خمیر را خوب ورز داده و آن را به 4 یا 6 قسمت مساوی تقسیم و گلوله، گلوله می کنیم. روی خمیر را می پوشانیم، تا جا بیفتد. سپس سینی فر را کمی چرب کرده و با وردنه هر یک از گلوله ها را به قطر یک و نیم سانتی متر پهن و به شکل بیضی در می آوریم. آن را در سینی فر قرار داده و با قالب گرد روی خمیر را نقش می دهیم. کنجد و زرده تخم مرغ را با یک قاشق مرباخوری مخلوط کرده و روی خمیر می مالیم. سینی را در وسط فر با حرارت 350 درجه گذاشته، تا نان پخته و طلایی شود. سپس سینی را از فر خارج کرده، نان را بگذارید کمی سرد شود، بعد روی آن کمی شیرمی پاشیم و کره می مالیم، که نان براق و نرم شود. نان ها را دو به دو از پشت به هم می چسبانیم و در داخل نایلون می گذاریم، تا خشک نشوند.


امیدواریم با تهیه این نان خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

منبع:همشهری آنلاین
ویرایش و تلخیص:آکاایران

 

طرزتهیه انواع نان شیرمال در خانه

طرزتهیه انواع نان شیرمال در خانه

زمان مطالعه : 1 دقیقه
شکر را همراه با تخم مرغ و وانیل با همزن می زنیم تا کاملاً مخلوط شود را در آکاایران بخوانید
طرز تهیه نان شیرمال ترکی

طرز تهیه نان شیرمال ترکی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طعم یک شیرینی خانگی خوشمزه را در آشپزخانه منزلتان تجربه کنید . طرز تهیه نان شیرمال ترکی را در ادامه برای شما عزیزان ارائه کرده ایم.
نان شیرمال خانگی درست کنید

نان شیرمال خانگی درست کنید

زمان مطالعه : 1 دقیقه
ماست و بکینگ پودر و جوش شیرین را اضافه کرده آرد را کم کم می ریزیم و با دست مخلوط می کنیم تا خمیر درست شود.
نان شیرمال - طرز تهیه نان شیرمال سبک و خوشمزه خانگی

نان شیرمال - طرز تهیه نان شیرمال سبک و خوشمزه خانگی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
نان شیرمال : پودر خمیر مایه را با 2 قاشق آب گرم و نصف قاشق شکر مخلوط کنید و 5 دقیقه بگذارید بماند,
نان شیرمال تایوانی

نان شیرمال تایوانی

زمان مطالعه : 1 دقیقه
نان,نان خانگی,نان شیرمال,انواع نان خانگی,نان تایوانی,نان صبحانه,طرز تهیه نان شیرمال تایوانی
نان شیرمال کره ای

نان شیرمال کره ای

زمان مطالعه : 1 دقیقه
نان شیرمال,رول شیرمال,نان,نان خانگی,نان صبحانه,نان کره ای,نان شیرمال صبحانه
نان شیرمال دارچینی بافته

نان شیرمال دارچینی بافته

زمان مطالعه : 1 دقیقه
نان شیرمال,نان دارچینی,نان,نان خانگی,طرز تهیه نان خانگی,نان شیرین,نان خانگی شیرین,طرز تهیه نان شیرمال دارچینی
طرز تهیه نان شیرمال ساده

طرز تهیه نان شیرمال ساده

زمان مطالعه : 1 دقیقه
طرز تهیه فر رو روی درجه فارنهایت روشن کنیدخمیرمایه رو با آب ولرم و ق چ شکر مخلوط کنید و دقیقه درش رو بذارید و صبر کنید تا پف کنه تخم مرغ رو با ق شکر و وانیل
طرز تهیه کلوچه شیرمال

طرز تهیه کلوچه شیرمال

زمان مطالعه : 1 دقیقه
سلام دوستای خوبم این کلوچه یه عصرونه ی خیلی خوشمزست امتحانش کنید اول جوش شیرین رو میریزیم توی ماست تا واکنش بده و ماست پوک شه حالا پیمانه روغن رو توی یه ظرف میریزیم و
نان شیری | نان شیرمال به شکل گل | طرز تهیه نان شیری

نان شیری | نان شیرمال به شکل گل | طرز تهیه نان شیری

زمان مطالعه : 1 دقیقه
نان شیری بسیار نرم و لطیف است همراه با غذاهای مختلف برای شام عالی است. در ضمن می توان با کمی شیرین کردن، آن را برای صبحانه هم سرو کرد. می توان...
نان شیرمال با خامه و مربا

نان شیرمال با خامه و مربا

زمان مطالعه : 1 دقیقه
نان شیرمال با خامه و مربا، صبحانه ای بی نقص برای همه اعضای خانواده است. خمیر نان شیرمال خیلی آسان و در عرض ۱۵ دقیقه آماده می شود...
صفحه 1 از 1
منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :