طرز تهیه نان کماچ
ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن می زنیم به قدری که که شکر حل شود و رنگ مایع تغییر کند بعد آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و بار ا

آکاایران: طرز تهیه نان کماچ


آکاایران: ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را در ظرفی ریخته و با همزن می زنیم به قدری که که شکر حل شود و رنگ مایع تغییر کند
بعد آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و 1 بار الک میکنیم و کم کم به مایع اضافه و هم میزنیم (به همزن نیازی نیست با قاشق هم می زنیم)
در صورت تمایل میتونید 2 ق غذاخوری گردو اضافه کنید و در نهایت شیر داغ را کم کم اضافه و هم بزنید
در ماهیتابه روغن ریخته و صبر میکنیم داغ شود
بعد مایع را داخل ماهیتابه میریزیم
و در تابه را میگذاریم و حرارت کم میکنیم وقتی یک طرف طلایی شد آن را برمیگردانیم تا طرف دیگر هم طلایی شود
البته برای طلایی شدن طرف دیگر لازم نیست در ماهیتابه را بگذاریم
من مایع رو به 2 قسمت تقسیم میکنم و 2تا کماچ درست میکنم
تو خونه طرفدار زیاد داره امیدوارم خوشتون بیاد



.

منبع :

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :