نان شیرمال با خامه و مربا
نان شیرمال با خامه و مربا، صبحانه ای بی نقص برای همه اعضای خانواده است. خمیر نان شیرمال خیلی آسان و در عرض ۱۵ دقیقه آماده می شود...

آکاایران: نان شیرمال با خامه و مربا

    • آکاایران: زمان آماده سازی
    • دقیقه
    • زمان طبخ
    • دقیقه
    • برای
    • 6 نفر
    • سطح مهارت
    • متوسط
  • مواد لازم برای نان شیرمال با خامه و مربا

    • آرد سلف رایزینگ 2 و 1/4 پیمانه
    • پودر قند 2 قاشق غذاخوری
    • نمک 1/4 قاشف چایخوری
    • کره 40 گرم
    • شیر 1 پیمانه و 1 قاشق غذاخوری
    • خامه، مربا و پودر قند برای سرو کردن

اطلاعات مواد مغذی

  • 720 کالری

  • 5.3 گرم چربی

  • 27.3 گرم کربوهیدرات

  • 3.4 گرم پروتئین

  • 16 میلی گرم کلسترول

نان شیرمال با خامه و مربا

نان شیرمال با خامه و مربا، صبحانه ای بی نقص برای همه اعضای خانواده است. خمیر نان شیرمال خیلی آسان و در عرض ۱۵ دقیقه آماده می شود و بعد از ۱۵ دقیقه در فر نان شیرمال تازه شما آماده است. این اسنک کوچک خوشمزه دوست بچه ها هم هست و می توانید آن را به عنوان عصرانه هم مصرف کنید.

طرز تهیه: فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید و یک قالب دایره ای به قطر ۲۲ سانتیمتر را چرب و آماده کنید.

آرد، شکر و نمک را با هم در کاسه ای الک کنید. سپس کره را به آن اضافه کنید و با نوک انگشتان دست آن را با مواد دیگر مخلوط کنید. حفره ای در وسط مواد ایجاد کنید و یک لیوان شیر داخل آن بریزید. حال با لیسک هم بزنید تا مایه یکدست شود.

مایه را روی سطح صاف آردپاشی شده قرار دهید و حدود ۳۰ ثانیه ورز بدهید تا کاملاً نرم شود. با استفاده از وردنه، مایه را به قطر ۲ سانتیمتر باز کنید و سپس با یک کاتر گرد به قطر ۵ سانتیمتر برش بزنید. ۱۲ دایره ایجاد کنید و آنها را در قالب کیک بچینید.


روی خمیرهای دایره ای شیر بمالید و سپس قالب را در طبقه بالای فر قرار دهید. بعد از حدود ۱۵ دقیقه که نان های شیرمال طلایی شدند آنها را از فر خارج کنید و با آنها ۶ ساندویچ خامه و مربا درست کنید. روی نان شیرمال پودرقند بپاشید و ساندویچ ها را سرو کنید.

.

منبع : irancook.ir

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :