طرز تهیه * نان خامه ای *
آب را می گذاریم تا بجوشد بعد روغن مایع را اضافه کردهو سپس آرد را می افزاییم و خمیر را می پزیم,بعد از پختن خمیر می گذاریم کمی خنک شود و بعد با سر خمیر زن همزن کا
آکایران :خامه فرم گرفته به میزان لازم
رنگ زرد در صورت تمایل
وانیل مقداری
بکینگ پودر مقداری
روغن مایع 20 گرم
تخم مرغ 3 عدد
آب 200 گرم
آرد شیرینی پزی 100 گرم
شکلات برای تزئین در صورت تمایل
X
::4523

آکاایران: طرز تهیه * نان خامه ای *


آب را می گذاریم تا بجوشد بعد روغن مایع را اضافه کردهو سپس آرد را می افزاییم و خمیر را می پزیم ، بعد از پختن خمیر می گذاریم کمی خنک شود و بعد با سر خمیر زن همزن کاسه ای یا سر خمیر زن غذا ساز یا در صورت نداشتن( که اگه قبلیا باشن خیلی عالیه) خمیر را می زنیم و بعد بکینگ پودر را می افزاییم. وانیل و تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده تا کاملا به خورد خمیر برود ( حواستان باشد خمیر نباید گرم باشد که تخم مرغ ها موقع ریختن بسته نشون )
بنا به گزارش آکاایران : برای تیره تر شدن خمیر می توان کمی رنگ زرد به خمیر اضافه کرد.
درون قیف با ماسوره ساده یا شکوفه مایع ریخته و بسته به سلیقه به اندازه ی دلخواهشکوفه می زنیم و درون فر با دمای 210 درجه قرار می دهیم تا زمانی که نان ها طلایی و خشک شوند.
بعد از خنک شدن نان ها با قیف و ماسوره خامه ی فرم گرفته را در داخل نان پمپ می کنیم .
برای تزیین روی نان خامه ای شکلات را حرارت داده و بر روی نان خامه ای خود بریزید.
" نوش جان "

منبع :

منبع : بخش شیرینی پزی آکاایران
برچسب :